Como armazenar água e comida para emergências

Escrito por kate sheridan | Traduzido por jose airton almeida neto
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Como armazenar água e comida para emergências
Os órgãos de emergências recomendam o armazenamento de água mineral em garrafas em caso de emergência (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

De acordo com os órgãos de gerenciamento de emergências, o melhor jeito de garantir que sua família tenha comida e água durante uma emergência é planejar e armazenar alimentos que possam ser consumidos caso falte energia, água ou você não consiga fazer compras. Estoque água e comida para a sua família para no mínimo duas semanas em caso de emergência, conforme diz o site do Federal Emergency Management Agency (Órgão Federal de Gerenciamento de Emergências, em português). Armazenar comida para essas situações fica mais fácil se você adicionar às suas compras rotineiras os alimentos para emergências.

Nível de dificuldade:
Moderado

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O que você precisa?

  • Caneta marcador permanente
  • Vasilhames impermeáveis
  • Alimentos não-perecíveis
  • Vidros de alimentos em conserva
  • Água mineral em garrafa
  • Saco para armazenamento de comida ou garrafas de refrigerantes
  • Desinfetante
  • Cloro branco inodoro para uso caseiro
  • Suplementos vitamínicos
  • Alimentos não-perecíveis para animais domésticos

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Instruções

    Armazenando alimentos

  1. 1

    Escolha comidas não-perecíveis para emergências, como alimentos em conserva, frutas secas, feijão, arroz, geleia e carne em conserva. Inclua uma variedade de frutas, vegetais, carnes e alimentos que sua família possa consumir sem ter que cozinhar.

  2. 2

    Guarde alimentos que a sua família goste para situações de emergência. Comer algo que se gosta durante uma situação como essa ajuda a aliviar o estresse. Não esqueça dos temperos, molhos e condimentos preferidos para colocar na sopa, no macarrão ou no arroz.

  3. 3

    Armazene cerais, farinha e misturas secas nos vasilhames impermeáveis, colocando comida o suficiente para alimentar sua família por uma ou duas semanas. Utilize os vidros de conserva para armazenar sopas instantâneas, leite em pó, frutas secas e verduras desidratadas. Marque um nome em todos os vasilhames de acordo com o conteúdo alimentício e a data do armazenamento.

  4. 4

    Escolha um lugar seco e acessível para armazenar seus alimentos. Despensas e armários são ideais. Faça o rodízio dos alimentos quando fizer compras, consumindo de preferência sempre os mais antigos.

  5. 5

    Monitore o tempo de validade dos alimentos e o tempo de armazenamento. Consuma primeiro os mais antigos.

    Armazenando água

  1. 1

    Guarde garrafas de água para situações de emergência. Planeje ao menos oito litros de água por dia para fazer higiene pessoal, para beber e para misturar com comida e bebidas.

  2. 2

    Armazene água da torneira para cozinhar por até seis meses em garrafas de refrigerante limpas de dois litros, devidamente higienizadas. Utilize quatro colheres de sopa do cloro inodoro misturadas com três litros de água para higienizar as garrafas.

  3. 3

    Enxágue a mistura de cada garrafa com água fresca. Encha novamente a garrafa com água da torneira. Para limpar a água, adicione quatro gotas de cloro inodoro para uso caseiro em cada garrafa.

  4. 4

    Feche bem as garrafas. Marque cada uma delas de acordo com a data do preparo. Armazene água em um local seco e ventilado por até seis meses.

Dicas & Advertências

  • Armazene água extra para as crianças, grávidas, idosos ou doentes.
  • Armazene óleo de cozinha, gordura vegetal e manteiga em lata para cozinhar.
  • Estoque vitaminas e suplementos em caso de emergência.
  • Conte quanto animais domésticos existem na casa para planejar o estoque de alimentos e de água.
  • Não economize água se suas provisões estiverem escassas. Procure por fontes alternativas, como água do aquecedor ou da piscina.
  • Evite alimentos gordurosos e salgados durante emergências. Eles fazem você necessitar de mais água.

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