Como determinar qual substância é mais ácida

Escrito por marissa robert Google | Traduzido por pedro setti perdigão
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Como determinar qual substância é mais ácida
Em um laboratório, utiliza-se frequentemente um pHmetro para medir a acidez (Hemera Technologies/AbleStock.com/Getty Images)

Um simples teste com papel de tornassol pode indicar se uma substância é ácida, básica (alcalina) ou neutra. É um pouco mais complicado identificar quão mais ácida é uma substância em relação a outra. Você pode utilizar um medidor de pH (ou pHmetro) em amostras que podem ser dissolvidas ou examinar a estrutura química para determinar qual substância é mais ácida.

Nível de dificuldade:
Moderadamente desafiante

Instruções

  1. 1

    Determine a carga da molécula. Moléculas carregadas positivamente (chamadas íons) são mais ácidas que moléculas neutras. Íons carregados negativamente tendem a ser básicos.

  2. 2

    Examine a tabela periódica para identificar a eletronegatividade dos elementos. Quanto mais à direita na tabela periódica o elemento ligado ao hidrogênio estiver, mais forte será o ácido.

  3. 3

    Descubra o tamanho da base do átomo em relação aos outros. Átomos maiores estão mais próximos da parte inferior da tabela periódica, enquanto átomos menores estão mais próximos do topo.

  4. 4

    Compare as diferenças na estrutura da molécula. Quanto mais perto o átomo negativo estiver do íon H+ na molécula, mais forte será o ácido.

  5. 5

    Observe a força das ligações entre as moléculas do íon. Quanto mais assimétrica for a molécula, mais forte será o ácido. Uma molécula com tripla ligação é mais ácida que uma com apenas ligações simples.

Dicas & Advertências

  • Se você ainda estiver inseguro quanto à força relativa do ácido, verifique suas observações com um pHmetro.

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