Como fazer lanches com pouco ou nenhum colesterol

Escrito por george lawrence | Traduzido por andressa v. da nobrega
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Como fazer lanches com pouco ou nenhum colesterol
Lanches saudáveis podem ser uma delícia (Jupiterimages/Brand X Pictures/Getty Images)

Comer de maneira saudável e se exercitar regularmente são fundamentais para se viver bem e permanecer em forma. Alimentos com alto nível de colesterol fazem mal ao coração e podem causar problemas de saúde. Felizmente, existem vários lanches que você pode preparar em casa contendo pouco ou nenhum colesterol. Coma um lanche saudável quando quiser saborear um petisco e você estará no caminho de viver melhor e sentir-se bem.

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Lanche de cereal com baixo colesterol

De acordo com o site cooks.com, você pode fazer um lanche usando cereal com baixo índice de colesterol, uma excelente alternativa aos salgadinhos e outros petiscos cheios de sal e gordura. Escolha três dos seus cereais matinais favoritos que contenham pouco ou nenhum colesterol, como os da linha "Fiber Mais", da Nestlé. Cereais de trigo integrais também podem ser usados, dependendo do seu gosto. Adicione alguns pretzels (de qualquer tipo) e castanhas. Misture tudo em uma vasilha que possa ser levada ao forno com duas xícaras de óleo de cártamo, duas colheres de sopa de molho inglês, uma colher de sopa de sal de alho e uma colher de sopa de sal temperado. Pré-aqueça o forno a 121° C e asse a mistura por duas horas, mexendo a cada 15 minutos. O resultado final é um lanche gostoso e saudável.

Bananas com chocolate e castanhas

Se estiver com vontade de comer algo doce, experimente algumas bananas com chocolate e castanhas. Para essa receita, você vai precisar de duas bananas, quatro colheres de chá de chocolate em pó e quatro colheres de chá de coco em flocos não-adoçado. A preparação é fácil: coloque o chocolate em pó e os flocos de coco em dois pratos separados. Fatie as bananas e passe cada fatia uma vez no chocolate e uma vez no coco. O resultado final é um lanche doce que é gostoso, saudável, e com baixos índices de colesterol.

Bolinhos sem colesterol

Se estiver procurando por um lanche com nenhum colesterol, experimente bolinhos com farelo de trigo integral. Para fazer esse petisco, misture em uma vasilha grande 1 1/2 xícara de farinha de trigo, uma colher de sopa de fermento em pó, duas colheres de chá de canela, uma pitada de sal e uma pitada de noz-moscada. Em uma vasilha separada, misture duas xícaras de cereal integral de farelo de trigo com uma xícara de leite desnatado e 1/3 de xícara de açúcar mascavo. Deixe descansar por cerca de dois minutos e então junte duas claras de ovos e três colheres de sopa de óleo vegetal. Junte à mistura de cereal e mexa até criar uma massa homogênea. Despeje em forminhas de cupcake e asse no forno a 190° C por 15 minutos. Sirva e deguste.

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