Escolha uma grelha e bancada que você deseja usar como suas superfícies na churrasqueira. A bancada é a superfície onde seu alimento pode ser preparado, ou ser deixado para fácil acesso. Escolha uma bancada feita de um material resistente e durável, como madeira ou de laminado prensado. Meça ambos os itens e anote as medições.

Cave a área da fundação para sua churrasqueira. Escave um espaço do tamanho combinado de sua grelha e bancada mais 60 cm de comprimento e 20 cm de largura. Faça o buraco da fundação com 10 cm de profundidade.

Misture o cimento de acordo com as instruções do fabricante em um carrinho de mão usando uma pá. Despeje o concreto no buraco da fundação para que atue como um rodapé em sua churrasqueira. Nivele o concreto derramado, arrastando uma vara de madeira em toda a superfície. Vá ao longo da superfície do concreto com um flutuador de concreto para alisar a superfície e arraste um pouco da umidade para o topo. Cure o concreto por três dias, molhando-o diariamente para evitar que seque muito rapidamente, permitindo que endureça o suficiente para colocar os blocos.

Coloque a primeira camada de blocos sobre a superfície do concreto para encontrar o melhor padrão de instalação. Coloque os blocos de modo a formarem uma forma de "E" na fundação, com uma única linha de blocos em cada uma das extremidades da churrasqueira e uma linha no centro para separar a grelha da superfície da bancada. A extremidade aberta do "E" para o buraco da churrasqueira deve ser grande o suficiente para colocá-la, enquanto a extremidade do "E" que conterá sua bancada deve ser grande o suficiente para a placa. Deixe pelo menos 5 cm sobre a fundação de concreto em torno da colocação do bloco. Marque a colocação de blocos e, em seguida, remova a camada de teste.

Misture a argamassa e coloque uma camada de 1,5 cm de argamassa sobre a base ao longo da linha do bloco escolhido. Coloque os blocos, começando nos cantos da churrasqueira, e escalone todas as juntas verticais na largura de meio tijolo. Coloque os blocos no leito de argamassa e verifique o nível da primeira camada de blocos usando um nível de carpinteiro.

Coloque camadas adicionais de blocos. Use uma espátula para espalhar argamassa na camada entre os blocos e nas camadas entre articulação e blocos. Verifique o nível das instalações de blocos para cada camada. Toque os blocos com o fim de a espátula para nivelá-los na argamassa. Continue colocando os blocos até que você tenha atingido a altura desejada para colocar a grelha e a bancada.

Instale os suportes da grelha e bancada colocando parafusos galvanizados na argamassa com 2,5 cm expostos estendendo-se para o centro da churrasqueira. Coloque um parafuso a cada 12,5 cm ao redor da área para a grelha e bancada. Continue a colocar os blocos em cima dos parafusos, segurando-os no lugar com a combinação da argamassa e as colocações de bloco. Coloque os blocos até que você tenha atingido a altura desejada para a churrasqueira.

Permita que a argamassa seque completamente de acordo com as sugestões do fabricante. Coloque a grelha e bancada no lugar sobre os parafusos galvanizados para completar a construção.