Tempero adobo é um tipo de mistura de temperos mexicana que é tipicamente utilizada em países do sul. Seu sabor único vem de uma mistura de alho e orégano, vai bem com diferentes tipos de carne. Enquanto algumas pessoas gostam de criar seu tempero adobo durante o preparo ou cozimento, também seria bom ter uma mistura já pronta antes de cozinhar o seu prato. Você também pode usar o mesmo tempero para adicionar um novo gosto ou aroma a vários pratos. Você pode fazer seu próprio tempero adobo em poucos minutos.