Como assar frango em um forno solar

Escrito por jackie johnson | Traduzido por contributing writer
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Como assar frango em um forno solar
Roast Chicken (http://www.epicurious.com/images/recipesmenus/2004/2004_october/231348.jpg)

A cozinha solar é uma excelente maneira de cozinhar fora na primavera, verão e outono, se você vive em um estado que tem sol abundante. Fornos solares podem ser comprados online ou você pode construir seu próprio. Cozinhar em forno solar é tão fácil e a comida é excelente. Fornos solares coletam a energia do sol e criam calor. Eles coletam o calor dos refletores que focam a luz solar em uma caixa ou taça preta, bem como seu carro faz quando fica ao sol no verão. As temperaturas podem chegar a 177 a 204 graus, assim você pode cozinhar quase tudo neles, exceto alimentos fritos. Clique no link no final deste artigo para saber mais sobre a cozinha solar. Os cozinheiros veteranos sabem como é fácil de cozinhar em um forno solar, e esta receita de frango é uma dos melhores. Se você está pensando em adicionar um forno solar em sua coleção de utensílios de cozinha, não hesite! A cozinha solar é uma forma barata para cozinhar, e a comida é simplesmente deliciosa, especialmente o frango assado.

Nível de dificuldade:
Moderadamente fácil

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O que você precisa?

  • Forno solar
  • Panela de cozedura em metal escuro
  • Assar frango inteiro
  • Sal e pimenta

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Instruções

  1. 1

    Lave muito bem o frango por dentro e por fora.

  2. 2

    Coloque em bandeja de metal escuro com o peito virado para cima e esfregue a pele com sal e pimenta.

  3. 3

    Encontre um lugar para configurar o forno solar em um local que esteja livre de sombra e ventos fortes.

  4. 4

    Coloque o frango no forno solar, posicione o forno para obter o máximo de luz solar.

  5. 5

    Verifique o forno em intervalos de 30 minutos para ter certeza de que ele está recebendo sol na plenitude. Dependendo do tamanho do frango e do forno solar, pode levar de uma hora a duas horas para assar.

  6. 6

    O frango está pronto quando a pele está dourada, e os sucos saem claros a partir da articulação da coxa e do peito. Quando estiver pronto, retire do forno e deixe descansar 10 minutos ou assim os sucos têm a chance de se acomodar na carne. Divirta-se! Frango assado em forno solar é absolutamente delicioso.

Dicas & Advertências

  • Quanto maior o frango, mais tempo levará para cozinhar.
  • Você pode adicionar ervas sob a pele, no interior do frango, ou em cima do frango para incrementar o sabor.
  • Adicione batatas, cenouras, aipos e cebolas, se houver espaço na panela.
  • Use pegadores ao levantar a panela do forno solar. As panelas ficam muito quentes dentro de um forno.
  • Não tente assar carne num forno solar em um dia ventoso ou parcialmente nublado. Consistente, as altas temperaturas são necessárias para assar carne com segurança utilizando o calor solar.

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