Que tipo de comida devo servir na minha festa de casa nova?

Escrito por laura leiva | Traduzido por lydia marina barbosa
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Que tipo de comida devo servir na minha festa de casa nova?
Comidas para festa de casa nova (Thinkstock/Comstock/Getty Images)

A festa de inauguração de sua casa nova é um bom momento para você apresentá-la a seus amigos e familiares. Como você quer que seus convidados se sintam confortáveis em sua nova residência, servir petiscos e bebidas é uma ótima maneira de iniciar as festividades. Já que seus utensílios domésticos são limitados, porque tudo ainda está em caixas, comidinhas de festas são simples de preparar e não demandam muito tempo.

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Aperitivos

Geralmente as festas tem um formato de lanches servidos em tigelas, nas mesas de café ou no bar. Sirva aos convidados tortilhas com molho ou guacamole, docinhos ou aperitivos em miniatura. Se seus equipamentos de cozinha forem limitados, comece com uma panela elétrica cheia de salsichas vienenses defumadas com molho barbecue ou almondegas e palitos de dente para os próprios convidados se servirem. Uma tábua de queijos pode cair bem com bolachas e alguns frios.

Prato principal

Para você poder passar o tempo conversando e celebrando com seus amigos e familiares, prepare a refeição antes e a armazene na geladeira. Se tiver uma churrasqueira do lado de fora, você pode facilmente nomear um amigo ou membro da família para ser o churrasqueiro e mudar a festa para o exterior da casa. Monte sanduíches de peru ou de presento antes da festa e os organize nas mesas para os convidados. Frango grelhado e espetinhos de legumes ou até comidas mais informais como os hambúrgueres são ideais para uma reuniãozinha casual.

Sobremesa

Como sobremesa, escolha algo simples como cookies ou petits fours. Cookies de gotas de chocolate são os favoritos tradicionais e são fáceis de manusear, quando os convidados quiserem um doce. Você também pode fazer os seus próprios e sem muitos utensílios, como uma barrinha doce e crocante de arroz. Servir os doces em guardanapos irá facilitar a limpeza após a festa.

Bebidas

Há alguns tipos de bebidas que você pode servir dependendo de seu orçamento ou espaço em casa. Você pode misturar, em uma tigela, um ponche de frutas e fazer com que os próprios convidados se sirvam ou pode encher uma caixa térmica com refrigerantes e outras bebidas Mantenha sua casa nova limpa instruindo os convidados a jogarem o lixo em sacos plásticos que você poderá reciclar após a festa.

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