Como cultivar mini verduras

Escrito por ehow contributor | Traduzido por ana carolina cardoso bedenik
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A salada costumava ser sem graça (pense em pedaços de alface sufocados em molho), mas isso foi antes das mini verduras. Elas são simplesmente verduras colhidas enquanto ainda são jovens e tenras. Se você gosta de uma mistura de verduras picantes, crocantes e suaves, compre um pacote de sementes mescladas, uma pré-mistura de alfaces, mostardas, radicchio e endívia. Ou, se preferir saladas simples, crie uma mistura personalizada de alfaces de folha verde crespa, alface de Borgonha e a romana. Mini vegetais são definitivamente vegetais gratificantes e você estará colhendo sua primeira salada em menos de um mês, e tudo o que precisará para começar serão algumas sementes e solo.

Nível de dificuldade:
Fácil

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Instruções

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    Prepare bem o solo antes de semear mini verduras. Isso irá aumentar a taxa de germinação e reduzirá os problemas com ervas daninhas. Antes de você plantar, pegue a enxada e retire completamente as ervas daninhas do local. Em seguida, usando um garfo de jardim ou uma pá, mexa o solo e tire quaisquer torrões grandes, pedras e sujeiras. Rastele o solo para a frente e para trás, com um ancinho, até que fique com uma textura suave, fina e quebradiça.

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    Rege bem o solo. Em seguida, polvilhe as sementes tão finas quanto possível no solo em uma extensão de cinco a sete centímetros. Dê um espaço entre elas de 15 a 20 cm de distância. Pressione suavemente as sementes no solo úmido para garantir que fiquem fixas e em seguida, cubra as sementes com uma camada muito leve de terra adubada.

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    Regue as sementes com uma fina corrente de água. Um regador funcionará melhor. Se você molhar com uma ducha de mangueira, tome cuidado. Muitas vezes a pressão da mangueira é muito forte e fará com que todas as sementes fiquem amontoadas. Mantenha as sementes uniformemente úmidas até germinarem, em cerca de sete a dez dias.

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    Depois que brotarem elas crescerão muito rápido! As verduras são compostas principalmente de água, então para melhor sabor e textura mantenha o solo uniformemente úmido.

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    Quando as mini verduras tiverem cerca de 10 cm de comprimento, simplesmente corte-as com tesouras, deixando um toco de 2,50 cm. Depois de cortar, adicione uma xícara de emulsão diluída de peixe junto a raiz, para dar forças para a planta brotar novamente. Elas crescerão em apenas algumas semanas e você poderá obter duas ou três colheitas de uma semeadura. Plante a cada duas semanas durante todo o verão, para manter uma colheita contínua.

Dicas & Advertências

  • As lesmas e os caracóis amam mini verduras. Controle estas pragas viscosas usando uma pitada de isca orgânica para o solo perto de suas mini verduras e evite utilizar cobertura vegetal, porque as lesmas e os caracóis usam-na como um esconderijo.
  • Tenha cuidado para não enterrar as sementes mais do que meio centímetro de profundidade, pois a alface precisa de um pouco de luz para germinar.

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