Como fazer a pipoca envelhecida ficar crocante novamente

Escrito por alicia bodine | Traduzido por barbara silva
Como fazer a pipoca envelhecida ficar crocante novamente
Faça sua pipoca ficar crocante novamente (Gabriel Garcia/Leaf Group)

A pipoca nada mais é que um punhado de grãos de milho que se estufaram depois de serem aquecidos. Ela é crocante e leve, sendo um ótimo aperitivo. Manteiga, sal e outros aromatizantes podem ser facilmente adicionados à ela. Se não for completamente comida dentro de uma ou duas horas, logo começa a envelhecer. A pipoca não precisa ser jogada fora, e pode ficar crocante novamente.

Instruções

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    Pré-aqueça seu forno a 175º C.

    Como fazer a pipoca envelhecida ficar crocante novamente
    Pré-aqueça seu forno (Gabriel Garcia/Leaf Group)
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    Remova a pipoca do saco e coloque-a espalhada em uma assadeira. Você assará a umidade para que ela fique crocante novamente.

    Como fazer a pipoca envelhecida ficar crocante novamente
    Coloque a pipoca espalhada em uma frigideira (Gabriel Garcia/Leaf Group)
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    Coloque a assadeira no forno assim que ele alcançar a temperatura desejada e, em seguida, desligue-o.

    Como fazer a pipoca envelhecida ficar crocante novamente
    Coloque a assadeira no forno (Gabriel Garcia/Leaf Group)
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    Aguarde cinco minutos e verifique se a pipoca ficou crocante conforme desejado. Caso contrário, coloque-a no forno por mais dois ou três minutos. Se ficar mais do que dez minutos, ela queimará.

    Como fazer a pipoca envelhecida ficar crocante novamente
    Deixe a pipoca no forno por cinco minutos (Gabriel Garcia/Leaf Group)
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    Transfira a pipoca da assadeira para uma tigela e adicione manteiga e sal para dar sabor.

    Como fazer a pipoca envelhecida ficar crocante novamente
    Transfira a pipoca para uma tigela (Gabriel Garcia/Leaf Group)

Dicas & Advertências

  • Isso também funciona com biscoitos amanhecidos ou sobras de pizza.
  • Se deixar o forno aceso após colocar a pipoca dentro, você removerá muita umidade e ela queimará.

O que você precisa?

  • Forno
  • Assadeira

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