Como usar a borracha de vedação de uma panela de pressão modelo 304 Presto?

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Uma panela de pressão aumenta a pressão na comida, forçando a entrada de vapor e cozinhando os alimentos mais rapidamente do que o cozimento a vapor ou comum. A panela de pressão Presto, modelo 304, é uma panela de pressão de aço inoxidável de aproximadamente 4 litros capacidade. Embora ela não seja mais fabricada, a borracha de vedação ainda está disponível, seja pelo fabricante ou em lojas especializadas. É extremamente importante limpar bem a borracha de vedação antes do primeiro uso e após cada utilização.

Passo 1

Lave a borracha de vedação com água quente e sabão. Enxugue bem.

Passo 2

Verifique se a borracha não está rachada ou desgastada; caso esteja, descarte e substitua por uma borracha nova.

Passo 3

Começando pela trava, empurre a borracha para baixo da trava. Indo ao redor da tampa, certifique-se de que a vedação esteja abaixo da aba.

Passo 4

Passe um pouco de óleo vegetal ou de azeite de oliva em volta da vedação e das travas na borda da tampa da panela.

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