Como polir lâminas de facas velhas

Faca

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O repolimento da lâmina de uma faca velha pode acrescentar-lhe beleza e restaurar-lhe o valor. As facas velhas, algumas vezes, desenvolvem manchas de corrosão, ferrugem e fendas onde as bactérias podem se reunir. Uma lâmina limpa e polida requer menos força para fazer cortes suaves, uniformes, prevenindo lesões. Isto é particularmente importante para os cortadores de carne, cozinheiros e trabalhadores que preparam conservas, que têm um maior risco de síndrome do túnel carpo.

Step 1

Mergulhe a lâmina da faca em óleo penetrante durante a noite. Isso desprenderá a ferrugem e a sujeira. Se o cabo da faca foi feito de madeira ou de um material sintético, ele poderá ser imerso, desde que a faca não seja antiga ou colecionável. Pat Percival da North Coast Knives recomenda o uso de óleo penetrante em cabos de madeira, afirmando: "Eu acho que um acabamento de óleo penetrante traz maior brilho". Cabos de facas feitos de osso, chifre, marfim ou chifre de veado não devem ser imersos em óleo penetrante. Segundo o especialista fabricante de facas, Jay Fisher, "... é preciso ter cuidado para manter o material do cabo limpo e seco. Mudanças bruscas na umidade relativa do ar... podem causar tal variação no teor de umidade que faz o material encolher e perder seu reforço, proteção, ou pinos dentro de horas..."

Step 2

Esfregue a lâmina da faca com a palha de aço fina até que toda a ferrugem e a sujeira visíveis sejam removidas. Limpe com um pano de limpeza.

Step 3

Esfregue a lâmina da faca uma segunda vez com a palha de aço extra fina ou 00, mergulhada em óleo penetrante, até que ela obtenha um brilho uniforme.

Step 4

Use um pano macio e um composto de polimento para esfregar a lâmina até que ela esteja brilhante.

Step 5

Limpe a lâmina com o removedor oleoso de esmalte de unhas e toalhas de papel, trocando as toalhas até que estejam limpas. Borrife óleo penetrante em uma toalha de papel e esfregue a lâmina para lubrificá-la uma última vez.

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