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Como amolar uma faca à mão

Atualizado em 21 fevereiro, 2017

Amolar facas à mão não é difícil. Muitas pessoas temem amolar suas facas - basta olhar para os kits e equipamentos de amolação que deveriam tornar tudo mais fácil. Deixar sua faca com a lâmina afiada à mão não é mágica: só leva um pouco de tempo. É difícil de superar o corte de uma faca que tenha sido amolada à mão com pedras de amolar. Com um pouco de prática e manutenção regular, sua faca estará sempre afiada e pronta para uso.

Instruções

Aprenda a amolar suas facas manualmente e com pouco gasto (BananaStock/BananaStock/Getty Images)
  1. Classifique a condição atual da lâmina da faca. Se ela estiver cega, comece com a pedra mais áspera. Se ela estiver um pouco afiada, comece com uma pedra média. Aplique uma quantidade suficiente de óleo para amolação para que a superfície da pedra seja coberta com uma camada fina dele.

  2. Amole a lâmina a um ângulo de 20 a 25 graus. Esse ângulo pode ser alcançado ao segurar a faca em uma posição de 45 graus e, então, dividir esse ângulo pela metade. Com um pouco de prática, será possível reconhecer a posição correta.

  3. Empurre e traga a faca para você enquanto mantém a extremidade em contato com a pedra. Faça movimentos de vaivém uma vez a cada passada. Faça quatro ou cinco passadas e, então, cheque o corte da lâmina para notar se está afiada. Continue, se necessário.

  4. Trabalhe com diferentes tipos de pedras de amolar: áspera, média e leve. Mantenha a pedra limpa e apropriadamente lubrificada. Limpe a lâmina da faca e a pedra também, se alguma delas ficar suja demais. Faça o possível para manter o ângulo da lâmina constante em ambos os lados dela enquanto amola.

  5. Cheque o corte da lâmina para ver se ela está devidamente amolada cortando verticalmente algum pedaço de papel. Ela deve cortar suavemente sem grudar. Use esse método para avaliar o corte da lâmina completamente. Uma vez que sua faca estiver afiada, use uma haste de ferro uma vez ou outra para manter a lâmina assim.

O que você precisa

  • Pedras de amolar
  • Haste de ferro de amolar faca
  • Óleo para amolação
  • Pano
  • Papel usado
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