Como isolar uma câmara fria

Escrito por irving oala | Traduzido por erick vasconcelos
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Câmaras frias são necessárias em restaurantes, lojas de conveniência e cozinhas comerciais, onde ficam armazenadas grandes quantidades de comida e bebida. Esses refrigeradores devem resfriar constantemente o ar quente, então isolar essas máquinas é muito importante. Caso contrário, elas podem não resfriar adequadamente o que está armazenado, causando desperdício de eletricidade e de dinheiro.

Nível de dificuldade:
Moderado

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O que você precisa?

  • Fitas de borracha
  • Adesivo
  • Piso em cerâmica
  • Chapas de alumínio
  • Isolante de isopor extrudado
  • Porta extra

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Instruções

  1. 1

    Remodele o piso da câmara fria, já que uma grande quantidade de ar frio pode escapar dessa área. Fixe isolante de isopor extrudado sobre o cimento ou piso emborrachado. Esses pedaços de isolante vêm em peças grandes que são colocadas diretamente no chão ou em spray de espuma que é espalhado sobre o piso. Sobre esse isolamento, meça e corte peças de cerâmica para manter o chão frio e a temperatura interna do refrigerador.

  2. 2

    Coloque fitas de borracha nos cantos de cada porta que dá acesso à câmara. Isso inclui portas que permitem aos consumidores selecionarem produtos em lojas de conveniência e portas para empregados entrarem ou saírem. Fixe essas fitas com adesivo que fique firme em portas de metal. Isso reduz bastante a quantidade de ar frio que escapa.

  3. 3

    Faça uma porta separada na frente da porta principal. Isso pode ser difícil se a porta da câmara fria dá acesso direto ao resto do local. Contudo, se for feita outra parede mais espessa e outra porta for construída na frente, isso pode conter mais ar frio toda vez que alguém abrir e fechar a porta.

  4. 4

    Coloque a chapa de alumínio nas paredes da câmara fria, já que isso deve manter o ar frio na parte interna e o ar quente fora. Meça essas chapas de metal e corte-as do tamanho adequado para cobrir todas as paredes e até o teto do refrigerador, se possível. Instale isolante de isopor nas paredes antes de colocar as chapas de alumínio e afixe-as com parafusos pesados para metal.

Dicas & Advertências

  • É muito melhor fazer essas adições de isolantes e remodelamentos antes de começar a usar a câmara, já que vários desses projetos podem forçá-lo a desligar a máquina para que as reformas sejam feitas corretamente.

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