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Como preparar um frappuccino e latte com doce de leite

Atualizado em 23 março, 2017

O dulce de leche, ou doce de leite, é um caramelo doce e decadente feito através da redução de leite integral, açúcar e baunilha até virar um molho caramelado grosso. Ele pode ser feito em casa ou comprado pronto em supermercados. A franquia Starbucks levou essa sobremesa a um outro nível com a introdução do latte e o frappuccino de dulce de leche. Embora você possa ir até uma dessas cafeterias para provar essas bebidas, elas são fáceis e muito mais baratas de preparar em casa com o seu fogão e liquidificador.

Instruções

Você pode fazer suas próprias bebidas com doce de leite em casa (Medioimages/Photodisc/Photodisc/Getty Images)

    Latte

  1. Combine 60 ml de expresso com uma colher de sopa de açúcar em uma caneca e mexa até dissolver. Se você não tiver café expresso, use 1/4 de xícara de café bem forte.

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  2. Adicione duas colheres de sopa de doce de leite e mexa novamente.

  3. Encha o resto da caneca com o leite escolhido, aquecido até liberar vapor.

  4. Adicione um pouco de chantili e salpique com farofa de cuca.

    Frappuccino

  1. Prepare 120 ml de expresso e deixe esfriar na geladeira.

  2. Combine meia xícara de gelo, o expresso, 120 ml de leite, duas colheres de sopa de açúcar e duas colheres de sopa de doce de leite no liquidificador.

  3. Cubra e bata até ficar homogêneo.

  4. Despeje em uma xícara e complete com chantili e farofa de cuca.

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O que você precisa

  • Café forte ou expresso
  • Açúcar
  • Caneca
  • Doce de leite
  • Leite
  • Chantili
  • Farofa de cuca
  • Expresso
  • Geladeira
  • Gelo
  • Liquidificador

Referências

Recursos

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