Refeições baratas para 50 pessoas

Escrito por anne baley | Traduzido por maria pereira
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Refeições baratas para 50 pessoas
Alimente uma grande quantidade de pessoas com pouco dinheiro (Jupiterimages/liquidlibrary/Getty Images)

Criar uma refeição para 50 pessoas, sendo uma reunião familiar ou do trabalho, não faz com que sua carteira se esvazie. Evite as ofertas clássicas de refeições individuais de carne com uma variedade de outros pratos. Concentre-se em criar refeições com ingredientes baratos. Alimento barato pode também significar uma refeição saborosa, não importa quantos convidados você esteja esperando.

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Banquete de massas

Faça um banquete de massas e deixe os convidados montarem seus próprios pratos. Ferva quatro tipos, desde fettuccine até macarrão gravata. Aqueça molho de tomate e um molho de macarrão cremoso. Coloque carne moída, almôndegas, pimentão picado, cebola, brócolis e frango picado em um recipiente. Faça também molhos italianos com queijo parmesão e finalize a mesa com pão de alho e salada verde.

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Organize um banquete de massa (Eising/Photodisc/Getty Images)

Café da manhã

Você pode oferecer um café da manhã ou servi-lo mais a tardinha. Mexa ovos desidratados ou pós substitutos de ovos (este para quem tem colesterol alto) por exemplo. Cozinhe salsichas, podendo ser vegetarianas, e pastéizinhos e risólis. Ofereça pimentão, cebola e queijo para misturar com os ovos. Asse dois tipos de muffins, bolinhos doces, e complete a refeição com café, chá e suco.

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Ofereça alguns tipos de muffin (Comstock Images/Comstock/Getty Images)

Chilli para uma multidão

Faça 75 porções de chilli, pois muitas pessoas com certeza vão repetir o prato. Faça muffins de pão de milho, doces e salgados. Coloque em uma bandeja cenoura e aipo com queijo cheddar ralado e um pote de creme de leite para servir com o chilli.

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Chili agrada qualquer multidão (ITStock Free/Polka Dot/Getty Images)

Taco

Crie uma festa mexicana com mais ou menos 12 kg de carne moída e temperos especiais para taco. Empilhe tortilhas mexicanas, mantendo-as quentes em uma panela de barro. Como recheio de tortilha, use alface picado, queijo, tomate, cebola e salsa. Misture arroz, feijão preto e salsa para complementar o prato.

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Organize um banquete de taco (Brand X Pictures/Brand X Pictures/Getty Images)

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