Como remover as cascas das sementes de ábobora e girassol em sua casa

Escrito por angela lafollette | Traduzido por helmir soares
Como remover as cascas das sementes de ábobora e girassol em sua casa
Remova as cascas das sementes da abóbora para desfrutar desse aperitivo (Winston Struye/Leaf Group)

As sementes da abóbora e do girassol são nutritivas, pois têm um alto teor de proteína. Muitas pessoas desfrutam dessas sementes como aperitivo, porque elas ajudam a reduzir o apetite sem adicionar muitas calorias à sua dieta. Embora você possa consumi-las com casca, existem muitas receitas que exigem sua remoção. Você pode fazer isso em casa, quebrando as casas cuidadosamente sem danificar as sementes.

Instruções

    Sementes de abóbora

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    Coloque as sementes de abóbora sobre uma superfície lisa. Quebre as cascas usando um soquete de madeira.

    Como remover as cascas das sementes de ábobora e girassol em sua casa
    Use um soquete de madeira para esmagar as sementes (Winston Struye/Leaf Group)
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    Disponha as sementes com as cascas quebradas dentro de uma panela com água. Mexa as sementes, pois elas se afundarão no fundo do recipiente enquanto as cascas vazias flutuarão no topo.

    Como remover as cascas das sementes de ábobora e girassol em sua casa
    Coloque as sementes com casca quebrada na panela de água (Winston Struye/Leaf Group)
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    Use uma escumadeira para retirar as cascas da água. Despeje a água com as sementes de abóbora em um escorredor ou em uma peneira para recolhê-las.

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    Verta a água com as sementes em um escorredor (Winston Struye/Leaf Group)

    Sementes de girassol

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    Coloque as sementes de girassol em uma batedeira elétrica. Ligue o aparelho de três a quatro vezes durante dois ou três segundos de cada vez.

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    Coloque as sementes de girassol em uma batedeira elétrica (Winston Struye/Leaf Group)
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    Coloque as sementes em uma vasilha grande e encha-a de água fria.

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    Coloque as sementes em uma vasilha (Winston Struye/Leaf Group)
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    Mexa vigorosamente as sementes para soltar as cascas.

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    Mexa as sementes com força para soltar as cascas. (Winston Struye/Leaf Group)
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    Utilize uma escumadeira para remover as cascas que estejam no topo.

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    Use a colher escumadeira para retirar as cascas das sementes (Winston Struye/Leaf Group)
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    Drene as sementes em um escorredor ou em uma peneira. Deixe que elas sequem naturalmente e, em seguida, armazene-as em um recipiente hermeticamente fechado.

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    Armazene as sementes secas em um recipiente hermético (Winston Struye/Leaf Group)

O que você precisa?

  • Soquete
  • Panela
  • Escumadeira
  • Escorredor ou peneira
  • Batedeira elétrica

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