Como fazer uma sapatilha de cristal da Cinderela com fondant

Escrito por grace riley | Traduzido por josé fabián
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Como fazer uma sapatilha de cristal da Cinderela com fondant
Adorne a sapatilha com granulado comestível cinza (Paul Tearle/Stockbyte/Getty Images)

A aparência de uma sapatilha de cristal de contos de fadas só pode ser melhorada com uma versão comestível enfeitando um bolo de princesa. A sapatilha seria a maior façanha do artesanato, mas uma recreação com fondant é igualmente boa, além de ser mais resistente e maleável. Como o fondant não é transparente, você pode dar-lhe a aparência similar à do cristal com tinta comestível e diferentes enfeites.

Nível de dificuldade:
Moderado

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O que você precisa?

  • Amido de milho
  • Rolo de madeira limpo
  • 340 g de fondant branco
  • Faca afiada
  • Modelo de sapatilha
  • 2 vidros ou copos de 2,5 a 7,5 cm de altura
  • Recipiente hermético
  • Assadeira
  • Papel apergaminhado
  • Papel filme
  • Adesivo para fondant
  • Pincel para decorar bolos
  • Tinta comestível prateada brilhante
  • Tigela pequena
  • Extrato de limão
  • Gemas de açúcar comestíveis ou drageias prateadas

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Instruções

  1. 1

    Aplique um pouco de amido de milho em uma bancada ou mesa limpa e um rolo de madeira. Sobre a superfície, coloque 340 g de fondant branco.

  2. 2

    Use o rolo para formar um disco de fondant de 3 mm de altura. Isso é suficiente para formar uma sapatilha de tamanho de adulto.

  3. 3

    Corte a forma da sola da sapatilha com a ponta de uma faca. Você pode usar um modelo ou fazê-lo à mão livre.

  4. 4

    Corte um círculo de fondant para a parte superior da sapatilha. Pode fazê-lo à mão livre, pois não precisa ser perfeito. A medida do diâmetro da forma deve ser 2,5 a 5 cm maior que a da parte mais larga da sapatilha, bem antes dos dedos.

  5. 5

    Corte uma forma de arco ou arco-íris na parte inferior do círculo. A linha arqueada deve se estender até a metade deste e a porção cortada deve parecer uma bola de futebol.

  6. 6

    Pegue o restante de fondant e o pedaço com forma de círculo e forme uma bola. Coloque-a junto ao círculo recortado, lado a lado, em um recipiente hermético e guarde este na geladeira.

  7. 7

    Cubra a superfície de uma assadeira com papel vegetal. Coloque a sola de fondant sobre ela. Coloque um copo de 2,5 a 7,5 cm de altura embaixo do calcanhar para criar o arco. Dessa forma, a parte traseira ficará elevada, a dianteira ficará apoiada sobre o papel e a média ficará inclinada. Deixe secar a noite toda sem cobrir.

  8. 8

    Faça uma bola de papel filme de aproximadamente 4 cm de diâmetro e reserve.

  9. 9

    Vire de lado a sola seca. Aplique uma camada fina de adesivo para fondant no lado plano da parte inferior com um pincel para decorar.

  10. 10

    Coloque a sola na posição correta sobre a assadeira. Coloque o calcanhar da sapatilha sobre o copo; o adesivo não deve ficar imediatamente grudado a menos que você faça pressão. Coloque a bola de plástico sobre a parte dos dedos.

  11. 11

    Coloque o círculo de fondant recortado sobre a bola de plástico. Posicione a parte recortada sobre a parte mais larga da sola, de maneira que cubra a parte frontal da sapatilha e ultrapasse as bordas.

  12. 12

    Incline novamente o sapato para levantar a parte dos dedos. Corte o excesso de fondant embaixo da sola.

  13. 13

    Coloque um dedo no sapato, próximo à bola de plástico. Faça pressão na borda da sola para selar as camadas de fondant, por todo o interior da sapatilha, para que tudo fique bem aderido.

  14. 14

    Retire um pedaço de fondant da bola refrigerada para formar o salto. Gire-a entre suas mãos para formar uma peça com forma de salsicha, corte as laterais para definir a forma do salto e aperte ambos lados suavemente na assadeira para aplaná-los.

  15. 15

    Aplique adesivo para fondant no lado plano e largo com um pincel. Levante o calcanhar da sola, remova o objeto de suporte, coloque o salto verticalmente (com o lado maior para cima), e coloque a sola sobre este, apertando com um dedo para selar as peças.

  16. 16

    Aperte ambos os lados do salto com um copo e deixe secar a noite toda.

  17. 17

    Coloque 1/4 de colher de chá de pó brilhante comestível em uma tigela pequena. Adicione 3 gotas de um extrato transparente, por exemplo de limão. Misture com um pincel para decorar bolos e incorpore o extrato até obter uma tinta de cor prateada uniforme.

  18. 18

    Aplique a tinta à sapatilha. Use várias camadas até atingir a intensidade de cor desejada. Coloque pó brilhante para melhorar ainda mais a aparência. Decore a sapatilha com gemas de açúcar ou drageias prateadas, colando-as com adesivo para fondant. Deixe secar tudo por no mínimo 1 hora antes de adicionar a sapatilha a um bolo.

Dicas & Advertências

  • Cubra a parte inferior de uma sapatilha limpa de fantasia (ou real) com papel filme para usá-la como modelo. Como alternativa, use um cortador de biscoitos com forma de pé ou um papel com uma pegada impressa.

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