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Como testar o fio de uma faca

Atualizado em 21 novembro, 2016

As facas são utilizadas para diversas tarefas ao longo do dia. Desde cortar legumes na cozinha até filetar peixes retirados do rio, elas são uma ferramenta valiosa no cotidiano. Uma faca afiada é também uma faca segura, pois requer menos esforço e irá fatiar mais facilmente, reduzindo as chances de o usuário se machucar. A lâmina de uma faca é amolada em uma pedra ou lima. Após esse procedimento, um teste básico é usado para verificar o fio da faca.

Instruções

Use o teste do papel para julgar o fio de uma faca (Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)
  1. Segure um pedaço de papel ofício pela extremidade longa ou curta. Posicione sua mão no centro ao longo de qualquer uma das quatro extremidades para realizar este teste.

  2. Segure a faca amolada com a outra mão e coloque a lâmina na extremidade do papel.

  3. Vire a faca para longe da mão com a qual você está segurando o papel para evitar qualquer machucado.

  4. Aplique pressão para baixo e corte o papel com um movimento de fatiar. Lembre-se de manter a faca longe da outra mão.

  5. Repita o processo mais uma ou duas vezes. A faca precisa cortar o papel com pouco esforço. Se ele ficar rasgado, amassado ou dilacerado, a lâmina da faca precisa ser mais amolada.

O que você precisa

  • Faca
  • Papel
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