Quanto tempo um tomate demora para brotar e amadurecer?

Escrito por amy lively | Traduzido por ricardo schweitzer
Quanto tempo um tomate demora para brotar e amadurecer?

Existem centenas de variedades de tomates para plantio

tomato image by YN from Fotolia.com

Antigamente pensava-se que eles eram venenosos, mas hoje o tomate é extremamente popular ao redor do mundo, principalmente em hortas caseiras. Esse vegetal é normalmente cultivado no verão para evitar o clima mais frio da primavera e do outono, e existem centenas de variedades para o agricultor escolher.

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Dias de colheita

O tempo entre o plantio e a colheita depende da espécie de tomate. As variedades de colheita rápida ficam maduros em 60 dias ou menos, enquanto os vermelhos de média colheita demoram entre 70 e 79 dias para amadurecer, mas produzem uma quantidade maior de frutos, além de terem uma melhor qualidade. As outras variedades costumam levar entre 65 e 85 dias para amadurecer, e quanto maior o fruto, maior o tempo de amadurecimento.

Temperaturas extremas

O crescimento do tomate pode ser prejudicado por temperaturas muito frias ou muito quentes. Se a temperatura ficar abaixo de 10 graus Celsius, a planta crescerá mais devagar, enquanto temperaturas acima de 35 graus podem fazer com que as flores pereçam. A temperatura ideal para cultivo do tomate é entre 20 e 30 graus Celsius.

Quando colher

O tomate continua amadurecendo mesmo depois da colheita, portanto, devem ser colhidos quando estiverem perdendo a coloração verde. Isso irá prevenir machucados ou o apodrecimento do fruto. Tomates armazenados entre 12 a 15 graus Celsius demoram mais para amadurecer do que os frutos expostos a temperaturas acima dos 30 graus.

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