Por que tomate é uma fruta?

Escrito por robert w. lewis | Traduzido por débora cussiol
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Por que tomate é uma fruta?
Fruta ou legume, o tomate é um alimento delicioso (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

A pergunta sobre saber se um tomate é um legume ou uma fruta é clássica. Jardineiros plantam tomates em hortas, mesmo assim, esperamos que a plantas deem frutos. Pessoas mais velhas as chamam "maçãs do amor", mas falta-lhes a doçura deste fruto.

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Fruto

Fruta, botanicamente falando, é produto da reprodução da planta - a parte com sementes. Os frutos são originados por plantas polinizadas. Frutas improváveis ​​incluem não apenas os tomates, mas vagens de ervilha, abacate e amendoim.

Vegetal

Partes da planta que não são fruto são vegetais (não reprodutivas) - caules, folhas e raízes. Espinafre, batata, couve de Bruxelas e cenoura são vegetais. Seguindo a lógica, orégano (caules e folhas) e canela (casca) também são vegetais, embora sejam classificadas como ervas e especiarias.

Confusão

A confusão vem da prática cultural de classificação de plantas comestíveis pelo sabor - doce igual frutas e não-doce igual vegetal. Confusão ainda maior surge quando qualquer coisa que é cultivada é considerada um vegetal, daí a clássica pergunta "animal, vegetal ou mineral?"

O tomate

O tomate, obviamente um portador de semente, é uma fruta. Uma vez que não é doce e é normalmente consumido com o prato principal de uma refeição entre ingredientes salgados, também é um vegetal. Fruta ou legume, o tomate é uma parte saudável e deliciosa de qualquer refeição

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