Como engrossar o leite em pó

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O leite em pó era muito mais popular nas décadas de 30, 40 e 50 do que é atualmente, mas ainda pode ser um produto útil para se ter em casa quando o leite comum faltar ou para ser usado na culinária. O leite em pó é feito do leite comum e não contém colesterol ou gordura. Você pode deixá-lo o quão grosso ou fino quiser.

Passo 1

Encha um copo grande ou jarro plástico com pouco menos de quatro xícaras de água fria.

Passo 2

Despeje pouco mais de uma xícara de leite em pó seco na água. Adicione o leite lentamente para evitar caroços na mistura. Para engrossar a bebida e deixá-la com uma consistência e gosto semelhantes ao leite integral, adicione leite em pó. Acrescente uma pequena quantidade de cada vez para alcançar a consistência desejada exata.

Passo 3

Mexa a água e o leite com uma colher de madeira com cabo longo. Misture bem para que o leite em pó seja completamente absorvido e não existam caroços no produto final.

Passo 4

Cubra o jarro e coloque-o na geladeira por quatro horas antes de beber.

Passo 5

Sirva ou use o leite em pó como usaria o comum — para beber, com cereal ou para fazer leite achocolatado ou chocolate quente.

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