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Como derreter ou liquefazer manteiga de amendoim

Atualizado em 21 fevereiro, 2017

A manteiga de amendoim é um alimento popular nos Estados Unidos e tem uma variedade de usos. Ela pode ser derretida ou liquefeita facilmente — o segredo é usar fogo baixo sobre o fogão ou um tempo de cozimento rápido no micro-ondas. Use-a rapidamente assim que derreter, antes que esfrie e endureça novamente.

Instruções

Aprenda como derreter ou liquefazer manteiga de amendoim (pb sandwich image by Kimberly Reinick from Fotolia.com)
  1. Encha o copo medidor com água.

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  2. Coloque a manteiga de amendoim no copo, usando uma colher, até que você tenha a quantidade desejada mais 1/2 xícara. Por exemplo, se sua receita pedir 1/4 de xícara de manteiga de amendoim, adicione-a no copo medidor cheio de água até que a água alcance 3/4 de xícara.

  3. Apoie a escumadeira contra a abertura do copo medidor para segurar a manteiga de amendoim enquanto você derrama a água.

  4. Adicione a manteiga de amendoim na panela ou em um recipiente para micro-ondas.

  5. Aqueça a manteiga de amendoim em fogo baixo até que ela derreta completamente, misturando o tempo todo. Outra opção é aquecê-la no micro-ondas na temperatura alta por 30 segundos ou até derreter.

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O que você precisa

  • Manteiga de amendoim
  • Copo medidor
  • 1/2 xícara de água
  • Escumadeira
  • Panela ou prato para micro-ondas
  • Misturador

Referências

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