O etanol absoluto pode ser obtido por destilação?

Escrito por john brennan | Traduzido por luiz afonso de oliveira moura santos
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O etanol absoluto pode ser obtido por destilação?
O etanol é um tipo de composto orgânico chamado de álcool (ethanol - alcohol image by Cornelia Pithart from Fotolia.com)

Destilação é um processo que separa líquidos em uma mistura baseada na diferença dos seus pontos de evaporação. Misturas chamadas de azeótropos, entretanto, não podem ser separadas pela destilação simples e requerem outras técnicas.

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Tipos

O etanol forma um azeótropo com a água assim que compor 96% da mistura em volume, assim, a destilação simples não pode produzir etanol mais puro que 96%. A destilação heterogênea de azeótropos, a destilação extrativa e a destilação com redução da pressão são técnicas para remover a água remanescente e produzir o etanol quase puro, também chamado de etanol absoluto.

Função

No método da destilação heterogênea de azeótropos, ciclohexano, pentano ou benzeno é adicionado à mistura de etanol e água. A mistura dos três compostos forma um novo azeótropo que evapora mais rapidamente que o azeótropo água-etanol, permitindo aos destiladores remover a maioria da água remanescente. Reduzir a pressão do ar para níveis muito baixos também altera os pontos de evaporação do etanol e da água e torna possível separar os dois por destilação. Na destilação extrativa, sais inorgânicos ou outros compostos são adicionados à mistura para mudar os pontos de evaporação do etanol e da água para tornar a destilação possível.

Considerações

A destilação por redução de pressão é ainda muito cara para o uso comercial, apesar de ser uma técnica prática em laboratórios. A destilação heterogênea de azeótropos pode deixar um resíduo de benzeno ou ciclohexano, o que torna o etanol perigoso para o consumo humano. O etanol produzido por esse método é usado como combustível ou para fins industriais.

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