Quais os perigos de fornos e fogões de mesa a gás?

Escrito por contributing writer | Traduzido por marcelo couto
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Quais os perigos de fornos e fogões de mesa a gás?
Os fogões a gás podem ser perigosos (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

Os fornos e fogões a gás podem produzir refeições com maior qualidade que seus semelhantes elétricos. Os restaurantes normalmente utilizam gás por esse motivo, embora os proprietários comuns não percebam diferença alguma. Antes de decidir comprar um fogão a gás para casa ou restaurante, um consumidor deve estar ciente dos perigos em potenciais que eles oferecem.

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Ventilação inadequada

Se não houver oxigênio suficiente disponível quando as chamas estiverem ligadas, pode ocorrer acúmulo de monóxido de carbono dentro da residência. Esse composto químico é incolor e inodoro, tornando difícil sua detecção.

Maior risco de incêndios

Os respiradouros de um forno a gás podem ficar obstruídos com o tempo. Quando isso acontece, eles não acenderão corretamente. Consequentemente, os outros respiradouros da chama que não estiverem obstruídos expelirão mais gás.

Vazamento de gás em potencial

Um cano quebrado pode fazer com que o gás natural vaze dentro de casa. Se houver uma faísca em um quarto cheio de gás, há chances de acontecer uma explosão.

Extintores de incêndio recomendados

Os extintores de incêndio usados na cozinha normalmente não são os que contêm água. Para apagar qualquer incêndio causado por um fogão a gás, deve-se usar um extintor com pó químico seco.

Dicas de segurança no uso de forno a gás

Certifique-se de que todas aberturas estão desobstruídas quando o fogão estiver em funcionamento. A limpeza regular das chamas e das lâmpadas do forno impedirão muitos desses problemas. Além disso, deve-se instalar um detector de monóxido de carbono na área em que o forno for usado.

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