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Deveres e responsabilidades de um mordomo chefe

Na indústria de serviços, um mordomo é alguém que executa uma ampla gama de funções em uma casa ou hotel. De acordo com o Instituto Internacional de Mordomos Modernos, nos EUA, o termo "mordomo" pode aplicar-se a ambos os sexos. Um bom mordomo geralmente é um braço direito, capaz de completar uma ampla gama de funções, tal como solicitado pelo empregador. Existem algumas obrigações e responsabilidades básicas de um mordomo. Os serviços esperados variam dependendo do empregador

As funções de um mordomo variam conforme o empregador (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

Gestão

A posição do mordomo chefe geralmente implica que ele é responsável por outros mordomos em uma casa ou hotel. Como um mordomo principal, ele é responsável por supervisionar se as tarefas do dia-a-dia atribuídas aos demais estão concluídas. Ele é a pessoa responsável pela comunicação com o empregador em relação ao que o trabalho precisa ser realizado. Geralmente, o mordomo chefe também realiza a comunicação com outros funcionários, como porteiros, pessoal de cozinha ou assistentes pessoais, sobre as questões de trabalho

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Limpeza

Se uma empregada de casa designada não é mantida na equipe, um mordomo pode ser responsável pela limpeza em geral, tais como pó, aspirar e muito mais. Se a governanta é pessoal, seja em casa ou no hotel, o mordomo pode ser obrigado a ajudá-la nas tarefas de limpeza em caso de necessidade. Normalmente, um mordomo é responsável pela limpeza pesada para o exterior da casa para tarefas como a limpeza de janelas exteriores, passarelas de concreto e postos de trabalho dessa natureza

Serviços de alimentação

Se o cozinheiro não é mantido na equipe, o mordomo pode ser obrigado a cozinhar e servir refeições. Ele pode ser responsável pela compra de mantimentos e garantir que a despensa de alimentos esteja abastecida em todos os momentos. Em uma casa, onde um funcionário cozinheiro normalmente completa essas tarefas, o mordomo pode ser solicitado para ajudar a equipe quando necessário. Como um mordomo chefe, ele será responsável pela realização destas tarefas se ou atribuir o dever de outra mordomo ou governanta qualificado

Manutenção e reparação

Um mordomo pode ser obrigado a exercer funções de manutenção geral, tais como filtros de aparelhos de limpeza, taxas de paisagismo e muito mais. Muitos mordomos também são responsáveis por completar pequenos reparos que não exijam o uso de um profissional contratado. O mordomo será responsável por saber quem na equipe é qualificado para concluir estes reparos e atribuir o dever de acordo com a capacidade

Escrituração e inventário

Dependendo do empregador, o mordomo pode ser responsável por fazer o inventário de certos utensílios domésticos e de contabilidade geral de tais estoques. Não é incomum para um mordomo ser responsável por manter a casa, auto manutenção de registros ou registros de inventário doméstico para seu empregador

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Referências

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