Como escrever com glacê em um bolo

••• George Doyle/Stockbyte/Getty Images

Aprender técnicas básicas de decoração de bolos podem ajudá-lo a transformar um bolo comum em alguma coisa especial. Adicionar uma mensagem personalizada ao seu bolo é a forma mais fácil de torná-lo único. Incremente sua decoração dominando a técnica fundamental da escrita com glacê.

Passo 1

Utilize uma ponta própria para escrever com glacê. As pontas são categorizadas por números. As recomendadas para escrever são a 2, 4 ou 7. Elas são planas e variam pelo tamanho do diâmetro.

Passo 2

Tenha um saco de decoração anexado a sua ponta em um ângulo de 45 graus. Se você for destro, segure sua mão como um ponteiro marcando 3 horas. Se for canhoto, segure como 9 horas.

Passo 3

Trace um padrão em seu bolo com um palito ou use uma prensa para escrever palavras comuns. Frases como "Feliz Aniversário" estão disponíveis em prensas pré-formatadas. Deixe a cereja no topo do bolo endurecer um pouco. Use a prensa para colocar esse padrão no glacê, então você pode escrever sobre ele.

Passo 4

Aprimore sua técnica. Se você praticar a escrita com glacê, a aparência de seus bolos irá melhorar bastante.

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