Flocos de cereais caseiros

••• raisin breakfast cereal image by JJAVA from Fotolia.com

Os cereais integrais possuem um alto teor de fibra e vitamina, sendo normalmente consumidos no café da manhã. Embora seja possível comprá-los em supermercados, às vezes eles podem conter alguns ingredientes indesejáveis tais como aromas artificiais, xarope de milho ou alto teor de frutose. Uma alternativa é fabricar seu cereal em casa com ingredientes naturais, evitando que consuma quaisquer substâncias indesejáveis e prejudiciais.

Passo 1

Combine 2 xícaras de farelo, 2 xícaras de farinha de trigo integral, 1/2 xícara de leite em pó e 1 colher de chá de sal em uma tigela e misture bem.

Passo 2

Combine 1/4 de uma xícara de azeite, 1 colher de sopa de melado e 1 xícara de água em uma tigela separada e misture bem.

Passo 3

Coloque os ingredientes líquidos nos secos e misture bem.

Passo 4

Coloque a massa em um tabuleiro untado.

Passo 5

Espalhe a massa no tabuleiro com um rolo de macarrão, fazendo uma camada bem fina.

Passo 6

Coloque no forno e asse por 20 minutos a 180 °C. A camada deve ficar crocante com uma cor marrom dourada.

Passo 7

Deixe-a esfriar por completo.

Passo 8

Com suas mãos, quebre a camada em flocos sobre uma tigela.

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