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Como fazer um McMuffin de ovos do McDonalds em casa

O McMuffin de ovos foi criado quando o McDonald's descobriu que a maior parte das pessoas não compravam hambúrgueres no café da manhã. A solução deles foi disponibilizar ovos Benedict, contendo um ovo, queijo e carne em um muffin inglês. Esse item foi incluído no cardápio por volta dos anos 70 e ganhou popularidade desde então. Ao contrário de outras receitas de comida pronta, uma versão caseira desse lanche matinal não é difícil de fazer, já que os ingredientes são relativamente fáceis de encontrar.

Instruções

O McMuffin de ovos é fácil de fazer em casa (Justin Sullivan/Getty Images News/Getty Images)
  1. Aqueça uma frigideira em fogo alto.

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  2. Corte o muffin ao meio e toste os dois lados na frigideira.

  3. Retire o muffin e passe manteiga na parte de dentro, se desejar, e deixe-o de lado.

  4. Borrife a frigideira com spray de cozimento e coloque o anel de ovo, ou o cortador de biscoito, no centro, borrifando-o também com o produto. Quebre um ovo dentro do anel e quebre a gema, delicadamente, com um garfo.

  5. Remova o anel da frigideira quando as bordas do ovo ficarem firmes. Vire o ovo cuidadosamente para cozinhar o lado oposto, durante 30 a 45 segundos.

  6. Coloque o ovo pronto em cima de uma metade do muffin inglês com uma fatia de queijo por cima.

  7. Cozinhe o bacon canadense ou o hambúrguer de linguiça de acordo com as instruções da embalagem. Coloque-o sobre o ovo e cubra com a outra metade do muffin.

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Dicas

  • Alguns ingredientes adicionais para o McMuffin caseiro incluem abacate, tomate, alface e mais carne ou queijo.

O que você precisa

  • Muffin inglês
  • Bacon canadense ou hambúrguer de linguiça
  • Queijo americano
  • Ovo
  • Anel de ovo ou um cortador de biscoitos

Referências

Recursos

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