O que acontece com uma solução ácida quando água pura é adicionada?

Escrito por neal litherland | Traduzido por luiz neves
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A escala de pH refere-se ao nível de acidez e basicidade de um composto. A escala varia de zero, que representa substâncias extremamente ácidas como o ácido de bateria, até o 14, que representa substâncias extremamente básicas, como a soda cáustica e limpadores de drenos caseiros. A água pura é considerada no centro dessa escala, no número 7, e é neutra. Isso significa que a ela não é ácida nem básica. Mover um nível na escala em qualquer direção significa que o próximo nível é 10 vezes mais ácido ou mais básico (dependendo da direção) do que o anterior. A água do mar, com um pH de 8, é 10 vezes mais básica do que a água pura. Por outro lado, a urina ou a saliva, que possuem um pH de 6, são 10 vezes mais ácidos que a água pura.

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Misturando ácidos

Qualquer solução ácida, ao ser adicionada de uma base, alcançará um pH maior do que tinha antes. Por exemplo, adicionar água pura ao ácido de bateria aumentará seu nível de pH. Quanto mais água pura for adicionada, mais alto o pH de uma substância ácida ficará, e menos ácida a solução será. Simplesmente adicionar água pura a uma solução ácida, entretanto, não levará o pH da substância até 7 ou mais, pois o ácido ainda está presente, pois a água não pode diluir o ácido até mais do que 6. Para fazer com que uma solução ácida alcance um pH maior do que 6, um composto com pH maior que o da água pura deve ser adicionado.

Extremos

Embora o processo descrito aqui seja o mesmo (porém reverso) para bases, é melhor tomar muito cuidado ao lidar com produtos químicos que possuam um pH muito alto ou muito baixo. Ácidos com pH igual a zero e bases com pH 14 são materiais extremamente reativos, e podem queimar a pele de uma pessoa ou até outros materiais mais resistentes. Como resultado, misturar produtos químicos em qualquer extremo da escala de pH (como misturar alvejante com amônia) pode levar a reações indesejadas e perigosas. Sempre que estiver tentando tornar um produto químico menos básico ou menos ácido, porém, a água pura será, geralmente, a melhor escolha para a solução, já que ela está exatamente no meio da escala.

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