Como armazenar sacos de gelo e vegetais congelados com outros alimentos para que durem mais

Escrito por melissa lewis | Traduzido por andressa v. da nobrega
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Como armazenar sacos de gelo e vegetais congelados com outros alimentos para que durem mais
Viagens de férias às vezes exigem o transporte de alimentos (BananaStock/BananaStock/Getty Images)

Se você está indo acampar, viajar em férias ou apenas dirigindo longas distâncias, é essencial manter seus alimentos frios em temperatura ideal, especialmente laticínios e carnes. Alimentos congelados, como vegetais, são uma excelente maneira de ajudar a manter uma temperatura mais baixa, e podem ser pré-cozidos para serem comidos depois. Também são flexíveis e podem envolver outros itens para mantê-los frios. Sacos de gelo, entretanto, ficam gelados por mais tempo, e vão ajudar os vegetais e outros alimentos congelados a manter o frio.

Nível de dificuldade:
Moderadamente fácil

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O que você precisa?

  • Sacos de gelo
  • Vegetais congelados
  • Isopor ou recipiente grande térmico (para transportar alimentos)

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Instruções

  1. 1

    Coloque os itens mais pesados, como leite ou pacotes de carne, em sacos plásticos selados para evitar contaminação. Então, coloque-os no fundo do isopor ou recipiente térmico.

  2. 2

    Arrume sacos de gelo e de vegetais flexíveis entre o máximo de itens possível. Coloque-os no meio entre os itens, ao invés de nas bordas, de maneira que toquem ao menos dois itens.

  3. 3

    Coloque itens menores em camadas, como pacotes de queijo e iogurte, sobre os mais pesados, e então coloque uma camada de vegetais congelados ou de sacos de gelo por cima. Você não precisa cobrir cada centímetro, mas quanto mais sacos de gelo, vegetais e outros itens congelados você incluir, melhor para manter a temperatura baixa por mais tempo.

  4. 4

    Adicione uma terceira camada de alimentos e bebidas se houver espaço, e cubra com outra camada de sacos de gelo e de vegetais congelados, se possível.

Dicas & Advertências

  • Outros itens congelados que funcionam bem e que são úteis são carnes congeladas, frutas (como bananas) e sucos congelados.
  • Mantenha as bebidas que você quer consumir com frequência, como latas de refrigerante ou garrafas de água, em um isopor separado, já que abrir e fechar o recipiente vai deixar o frio "sair".

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