Como arrumar uma mesa de jantar para um Buffet

Escrito por erica starks
Como arrumar uma mesa de jantar para um Buffet

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Refeições de estilo buffet são altamente propícias à diversão casual. Um buffet permite um ambiente mais relaxado, uma atmosfera enérgica, elimina a possibilidade de servir aos convidados algo que eles não gostam ou sejam alérgicos, e permite que os convidados determinem o seu próprio tamanho da porção. A definição de uma mesa de jantar com vários alimentos pode ser complicada, por isso é sábio planejar com antecedência. Aqui estão algumas dicas sobre como arrumar uma mesa de jantar de buffet.

Nível de dificuldade:
Moderadamente fácil

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O que você precisa?

  • Toalha de mesa
  • Panelas elétricas (opcional)
  • Panelas de alumínio
  • Folha de alumínio

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Instruções

  1. 1

    Escolha uma toalha de mesa durável, mas atraente. Se o encontro é casual, considere o uso de uma toalha descartável com isso vai te ajudar muito na limpeza. Você também não precisa se preocupar com derramamentos e pratos quentes de danificarem sua mesa de jantar.

  2. 2

    Utilize panelas elétricas térmicas para alimentos que podem estragar, incluindo carnes, peixes, ovos, queijos e outros laticínios. Se você não possui uma panela eletrica ou prato de servir aquecido, use grandes folhas de alumínio para manter a comida aquecida.

  3. 3

    Alinhe os itens alimentares da esquerda para a direita sobre a mesa de jantar, nesta ordem: talheres, guardanapos, pratos, pratos principais, acompanhamentos quentes, pratos frios, pães e condimentos. Dependendo de se a mesa é pequena, você pode alternar os pratos frios da mesa para a geladeira, ao invés de tê-los todos de uma vez.

  4. 4

    Evite a desordem, colocando copos e bebidas em uma área diferente. Você pode arrumar estes itens fora na ilha da cozinha, se você tiver uma, ou uma seção de bancada que esteja limpo de todo o resto.

  5. 5

    Faça sobremesas disponíveis para os seus convidados ao mesmo tempo com o jantar, se quiser. Alinhe os bolos, biscoitos, tortas e saladas de frutas em frente aos pratos do jantar para seus convidados se moverem em um círculo completo com seus pratos. Sorvetes e outros alimentos suscetíveis à degelar deverão ser colocados de volta à geladeira a cada 15 minutos.

Dicas & Advertências

  • Se as sobremesas que estão servindo podem derreter ou deteriorar, adie a colocação destes em cima da mesa até que todos tenham preenchido o seu primeiro prato. Cubra os pratos quentes com papel alumínio quando não estiverem em uso. Isso ajudará a manter a comida quente.

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