Como comer comida indiana tradicionalmente com as mãos

Escrito por ehow contributor | Traduzido por lara kimberly pedra barbosa
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Como comer comida indiana tradicionalmente com as mãos
Comendo comida indiana com as mãos (Thinkstock/Comstock/Getty Images)

A culinária indiana é inspirada em uma mistura de culturas de toda a região, e os pratos e até os modos de se comportar à mesa podem variar de um lugar para outro. Siga as regras básicas de etiqueta quando comer comida indiana do modo tradicional e você não deverá ter problemas.

Nível de dificuldade:
Fácil

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Instruções

  1. 1

    Lave suas mãos meticulosamente antes da refeição com bastante sabão anti-bacteriano. Quando se sentar, coloque um grande guardanapo em seu colo para apanhar pedaços de comida. Se esta é sua primeira vez tentando comer com as mãos, incline-se levemente sobre a mesa para que sua boca fique diretamente posicionada sobre seu prato.

  2. 2

    Peça uma seleção de comidas ricas em molho, como curry ou masala, e depois adicione acompanhamentos secos. Pães naan tradicionais, papadams e arroz ou biryanis são boas escolhas para combinar com seus pratos bagunçados e absorver os molhos.

  3. 3

    Use apenas sua mão direita durante toda a refeição e nunca toque a comida com a mão esquerda. Na cultura indiana, muitas pessoas veem a mão esquerda como "suja" e ficam ofendidas quando os ocidentais a usam para tocar sua comida e boca.

  4. 4

    Parta pequenos pedaços de pão com sua mão, do prato comunitário, e os mergulhe nos molhos e chetnins na mesa. Apenas toque o que você vai pegar para si e nunca molhe a mesma comida depois que tiver colocado na boca.

  5. 5

    Faça uma pequena pilha de arroz misturado com molho em seu prato, apanhe-a com seus dedos e deixe apenas o polegar livre. Leve a comida até a boca e mantenha seus dedos contendo a comida em seu lábio inferior. Use o polegar para empurrar a comida para dentro da boca e evite tocar os dedos nela.

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