Como encomendar um serviço de buffet para 50 pessoas

Escrito por ehow contributor | Traduzido por pedro lopes
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Como encomendar um serviço de buffet para 50 pessoas
Se achar muito difícil realizar um jantar, contrate um serviço de buffet (Ethan Miller/Getty Images Entertainment/Getty Images)

Entreter grandes grupos de pessoas pode ser complicado de se fazer sozinho. Se puder, encomende um serviço de buffet.

Nível de dificuldade:
Moderadamente fácil

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O que você precisa?

  • Cartões com nomes dos convidados
  • Buquê de flores
  • Velas e candelabro
  • Champanhe
  • Guardanapos
  • Talheres de prata
  • Toalha de mesa
  • Serviço de buffet

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Instruções

  1. 1

    Descubra se algum convidado possui alguma restrição alimentar. Verifique se há alguém vegetariano, judeu, que não coma carne vermelha ou que possua algum tipo de alergia a alguma comida.

  2. 2

    Decida o quanto pode gastar.

  3. 3

    Escolha um local em sua casa ou em outro espaço para realizar o jantar. Inspecione a área para ver se há espaço suficiente.

  4. 4

    Escolha um tipo de comida. Se o jantar tiver um tema específico, escolha um tipo de comida que combine com o tema. Para uma festa na praia ou piscina, a cozinha californiana é uma boa opção. Para um jantar mais formal, a culinária francesa cai bem.

  5. 5

    Decida que tipo de serviço será executado pelo buffet. Além da comida, o serviço pode incluir todo o material necessário para a realização do jantar.

  6. 6

    Consulte um serviço que foi recomendado ou procure por um na internet. Pergunte sobre os serviços oferecidos e preços. Seja direto e claro sobre quais serviços precisa e quais são as restrições dos convidados.

  7. 7

    Pergunte se é possível realizar uma visita e provar alguns dos pratos oferecidos, antes de decidir.

  8. 8

    Escolha o serviço que melhor atender às suas necessidades.

  9. 9

    Verifique se está tudo dentro do combinado antes do evento começar. Veja se a comida, as toalhas de mesa e tudo mais estão em ordem, se eles estão cumprindo com o cominado e se está tudo pronto.

Dicas & Advertências

  • Muitos restaurantes oferecem serviço de buffet. Se você possui um restaurante de sua preferência, ligue e pergunte se eles realizam este tipo de serviço. Não há necessidade de planejar um jantar completamente diferente para aqueles que possuem restrições alimentares, mas é cortes fazer com que todos os convidados tenham algo que possam comer. Se o serviço de buffet errar ao trazer o prato, não hesite em apontar o erro. Você pode, ao menos, ser reembolsado.
  • Uma comida que parece deliciosa pode ter um gosto ruim. Certifique-se de provar tudo com antecedência.

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