Como usar o feno-grego

Escrito por megan mattingly-arthur | Traduzido por ana carolina cardoso bedenik
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Como usar o feno-grego
Sementes de feno-grego (Sally Bernstein)

O feno-grego é uma planta usada como erva e como tempero. Ela pode ser usada na cozinha, em remédios caseiros para um infinidade de doenças e também para dar sabor artificial ao xarope de ácer. Leia mais sobre outras maneiras que de se utilizar esta versátil semente.

Nível de dificuldade:
Fácil

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O que você precisa?

  • Sementes de feno-grego
  • Moedor de tempero

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Instruções

  1. 1

    Asse ligeiramente as sementes e moa-as para usar em comida indiana. Aqueça uma frigideira no fogo médio, acrescente as sementes de feno-grego e torre até que elas mudem de cor e fiquem quentes ao toque. Depois que as sementes estiverem frias, triture-as usando um moedor de especiarias. Elas podem ser usadas com curry ou combinadas com sementes de nigella, mostarda, erva doce e cominho para fazer uma mistura indiana de 5 especiarias chamada de panch phoron.

  2. 2

    Alivie problemas digestivos com feno-grego, ele é muito usado para melhorar a digestão. Coloque uma colher de chá de sementes de feno-grego em uma colher de sopa de iogurte natural orgânico e coma.

  3. 3

    Use o feno-grego para aumentar a produção de leite materno. O feno-grego tem sido usado para aumentar a produção de leite em mulheres lactantes. Um estudo de Swafford 2000 reportou que o uso do feno-grego aumentou significativamente o volume de leite materno nas mulheres lactantes. Para aumentar a produção de leite, tome de duas a quatro cápsulas de 580 mg de feno-grego, três vezes ao dia. O pó de feno-grego também pode ser usado para aumentar a produção de leite, misturando-se uma colher de sopa de pó com 1/4 de copo de suco, três vezes ao dia.

  4. 4

    Tente usar o feno-grego como ajudante na perda de peso. Para usá-lo como um supressor do apetite, misture de duas a três gotas de extrato de feno-grego em 1/4 copo de suco e beba com o estômago vazio.

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    Use feno-grego para ajudar no controle do açúcar no sangue. Ele é um suplemento muito usado por pessoas que têm diabetes porque diminui o nível de glicose no sangue. Para usar o feno-grego no controle do açúcar no sangue, coloque uma colher de chá de sementes em 200 ml de água durante a noite. Pela manhã, beba a água com o estômago vazio e jogue fora as sementes.

Dicas & Advertências

  • Compre um livro de receitas indianas para encontrar várias maneiras de usar o feno-grego em alimentos.
  • Consumir uma grande quantidade de feno-grego pode deixar seu suor e sua urina com cheiro de xarope de ácer.

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