Passatempos

Como planejar um jantar para 50 pessoas

Escrito por ehow contributor | Traduzido por contributing writer
Como planejar um jantar para 50 pessoas

com um pouco de criatividade e planejamento você pode divertir a todos sem gastar muito

BananaStock/BananaStock/Getty Images

Para realizar uma festa para um grupo grande, um bom planejamento é sempre o segredo.

Nível de Dificuldade:
Moderada

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O que você precisa?

  • Suprimentos para Festa
  • Convites
  • Panejadores da Festa
  • Decorações da Festa
  • Alimentos da Festa

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Instruções

  1. 1

    Escolha uma data para seu evento. Se você pretende homenagear alguns convidados especiais - ou existem convidados em sua lista, cuja presença seja particularmente desejada - certifique-se de que a data é conveniente para eles.

  2. 2

    Avalie o seu espaço. Tenha certeza de que você tem espaço suficiente para mesas e cadeiras em sua casa ou reserve um espaço para a festa em outro lugar. Se você marcar a festa em outro lugar, decida como vai ser a alimentação (buffet, estilo piquenique, utilizando-se cozinha de um galpão alugado, e assim por diante).

  3. 3

    Pense bem no orçamento. Grandes festas de jantares não precisam ser caras: com um pouco de criatividade você pode fazer uma refeição sem gastar muito. Faça as suas próprias decorações em vez de encomendar flores caras. Considere um prato do dia, um piquenique, ou outras alternativas para um jantar tranquilo.

  4. 4

    Escolha um tema, um arranjo de centro de mesa e um esquema de cores.

  5. 5

    Certifique-se de que você possui quantidade suficiente de talheres, tigelas e pratos, utensílios de servir e outros itens necessários. Pegue emprestado ou alugue esses itens, se necessário.

  6. 6

    Estenda convites, por telefone ou por convite escrito. Dê instruções claras RSVP. (Responder por obséquio)

  7. 7

    Finalize sua lista de convidados, atento a clientes que não RSVP.

  8. 8

    Tome todas as providências para qualquer aluguel do espaço, entretenimento (como uma banda ou DJ), catering, ajuda contratada (tais como pessoal de limpeza), fotógrafo, flores ou outras grandes despesas e compromissos, pelo menos, duas semanas antes do evento.

  9. 9

    Prepare um calendário de todas as outras tarefas, deixando o mínimo possível para o dia do evento. Inclua um espaço em seu calendário para as coisas que eventualmente podem dar errado.

  10. 10

    Se você estiver cozinhando, faça o planejamento de cada prato e faça uma lista de compras adequada. (Veja "Como cozinhar o jantar para 50" para obter dicas sobre culinária.)

Dicas & Advertências

  • Certifique-se de deixar seus convidados cientes sobre os trajes apropriados para a noite.
  • Se você tem um prato do dia, cadastre os hóspedes para trazer diferentes tipos de alimentos (sobremesa, prato principal, salada, prato, bebidas), ou atribua-lhes uma categoria - você não quer acabar com 50 lotes de brownies (bolinhos de chocolate com nozes).
  • Se o jantar parecer um excesso, considere fazer uma festa de sobremesa, chá ou coquetel, em vez de jantar.

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