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Como preparar um bolo

Não existe coisa melhor para o café da manhã, para o lanche da tarde ou para o aniversário daquela pessoa querida: um delicioso bolo sempre anima qualquer evento e deixa todo mundo com água na boca. Engana-se quem acha que fazer bolos deliciosos é tão complicado. A partir de uma base simples e muito fácil de preparar, é possível fazer uma infinidade de receitas, desde as mais descomplicadas até as mais elaboradas, com ou sem recheios e coberturas. Aprenda uma receita muito fácil de bolo branco com calda de chocolate e arrisque-se na cozinha!

Instruções

Aprenda a fazer um bolo simples e delicioso (Alena Dvorakova/iStock/Getty Images)
  1. Preaqueça o forno a 190ºC, por cerca de dez minutos. Enquanto isso, unte com manteiga uma forma redonda ou com um furo no meio. O tamanho ideal da forma deve ser de 20 cm ou 23 cm, para não transbordar nem ficar raso demais.

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  2. Em uma tigela média ou na tigela da batedeira, bata os três ovos e a xícara de açúcar em velocidade média a rápida por cerca de cinco minutos, até formar um creme espesso. Em seguida, acrescente toda a farinha e o fermento e misture com a ajuda de uma colher de pau. Finalmente, despeje a massa na forma untada.

  3. Leve o bolo para assar no forno já preaquecido durante cerca de 20 minutos. Para saber se já está no ponto certo, insira um palito de dente no centro do bolo e verifique se ele sairá limpo, sem resquícios de massa. Quando estiver pronto, deixe o bolo esfriar na forma.

  4. Finalmente, desenforme o bolo com a ajuda de um prato grande de bolo. Coloque o prato sobre a forma e, com cuidado, vire a forma e o prato de cabeça para baixo, até sentir o bolo desgrudando. Caso necessário, passe uma faca sem serra na lateral do bolo com delicadeza, para ajudar a desenformar.

  5. Para adicionar uma cobertura de chocolate simples e deliciosa, aqueça a manteiga em um pote em banho-maria e misture o chocolate em pó, até que ele fique bem homogêneo. Em seguida, acrescente o creme de leite e misture. Desligue o fogo e acrescente o açúcar, misturando até dissolver. Depois, despeje a calda sobre o bolo.

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Dicas

  • Para fazer um bolo de chocolate, acrescente na receita da massa uma xícara de chocolate em pó.

O que você precisa

  • Para a massa:
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 1/2 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Para a cobertura:
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 latas de creme de leite com soro
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

Referências

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