Quais materiais você precisa para fazer um bolo de casamento em camadas

Escrito por heidi gardner | Traduzido por vanessa santos
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Quais materiais você precisa para fazer um bolo de casamento em camadas
Aprenda alguns truques e materiais que devem ser utilizados para fazer um bolo de casamento (Jeffrey Hamilton/Digital Vision/Getty Images)

Os bolos de casamento, com todo o seu tamanho, podem também apresentar uma simples elegância. Bolos em camadas são mais que apenas um bolo em cima do outro. O boleiro precisa de alguns materiais especiais e conhecimento de técnicas para fazer bem seu trabalho. Cada suprimento necessário tem um importante papel no suporte e faz a estatura e a beleza do bolo aguentarem um dia inteiro de agitação de um casamento.

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Base de papelão

A base assegura que o glacê do bolo não rache enquanto é transportado e também permite que cada camada seja retirada das outras para facilitar na hora de cortar e servir.

Palitos de madeira 6 mm

Corte peças de palito do tamanho de uma camada de bolo simples. Insira-os a vários centímetros da camada inferior do bolo. A camada que restar no topo de cada um deles ficará mais firme devido ao suporte dos palitos. Corte um desses ligeiramente menor do que a altura total do bolo e insira-o no seu centro. Afie a ponta do suporte central para ajudar a passar por todas as camadas de forma mais suave. Esse suporte ajudará a segurar as camadas juntas quando o bolo for movido.

Tábua de transporte

A base sob o fundo da camada precisa ser mais resistente em relação as outras para suportar o peso do bolo inteiro. Um compensado é um bom meio para isso. Meça-o e corte-o 10 cm de largura maior do que a camada inferior do bolo.

Papel de embrulho

Use uma folha floral ou uma folha de papel de embrulho para cobrir a tábua de transporte. Cubra-a para proporcionar uma camada limpa e bonita para apoiar o bolo.

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