Como retirar os vermes do pé de alface

Escrito por irena eaves | Traduzido por claudio silva
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Como retirar os vermes do pé de alface
Sempre lave as verduras antes de comê-las (Comstock/Comstock/Getty Images)

Ao separar as folhas de um pé de alface para preparar um sanduíche, pode ser que você encontre alguns vermes entre elas. Embora algumas pessoas fiquem horrorizadas, outras consideram os pequenos insetos um bom sinal. Sua presença indica que a alface não foi tratada com agrotóxicos. Não é preciso usar substâncias químicas prejudiciais ou soluções complicadas para manter os vermes longe do seu almoço. É possível usar essa mesma técnica com a maioria das verduras, e até mesmo com o brócolis e a couve-flor

Nível de dificuldade:
Fácil

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O que você precisa?

  • Sal
  • Água
  • Vasilha

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Instruções

  1. 1

    Corte a base do pé de alface e separe suas folhas.

  2. 2

    Em uma vasilha grande, dissolva uma xícara de sal em quatro litros de água.

  3. 3

    Submerja as folhas da alface na solução de água e sal por cerca de 20 minutos.

  4. 4

    Mexa as folhas da alface dentro da solução para retirar os vermes e outros detritos.

  5. 5

    Retire as folhas da solução. Enxágue-as bem em água corrente.

  6. 6

    Verifique as folhas cuidadosamente. Se encontrar algum verme, repita o processo até que a alface esteja limpa.

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