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Como assar milho em um forno elétrico

Assar milho ao invés de cozinhá-lo em água ou no micro-ondas é uma boa maneira de destacar sua doçura natural. Esse método pode preservar as vitaminas e minerais dentro do milho. É possível assá-lo em um forno elétrico, com a vantagem adicional de não aquecer a casa inteira, como um forno tradicional faria. Usar um forno elétrico também pode deixar o seu forno maior disponível para cozinhar outros itens que possam ter uma temperatura de cozimento diferente.

Instruções

Espigas de milho (Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)
  1. Preaqueça o forno elétrico a 180° C.

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  2. Descasque as espigas de milho. Você pode remover a casca externa, mas deixe as internas.

  3. Limpe os fios do milho.

  4. Embale o milho novamente em suas cascas.

  5. Corte as pontas da espiga, se necessário, para que possam caber no forno elétrico.

  6. Coloque o milho no forno elétrico durante 25 a 30 minutos.

  7. Vire o milho na metade do período de cozimento se as cascas estiverem dourando demais.

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Dicas

  • Para comer o milho assado na própria espiga, basta retirar as cascas e usá-las como suporte.
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