Como calcular a porcentagem de recuperação em uma extração ácido-base

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Nos laboratórios de química orgânica, a extração ácido-base é uma maneira conveniente de separar componentes de uma mistura. Esse método baseia-se no princípio de que uma base ou um ácido orgânico geralmente se tornam mais solúveis em água ao serem neutralizados para formar um sal. Após a realização da extração, é preciso calcular a porcentagem de recuperação para determinar a eficiência do experimento; os dados necessários são a quantidade inicial de cada composto e a quantidade final recuperada.
Step 1
Estime a quantidade inicial de cada composto. Caso tenha começado com uma amostra contendo aproximadamente um terço do composto neutro, um terço da base orgânica e um terço do ácido orgânico, é possível utilizar a massa inicial da amostra e multiplicá-la por 1/3 para obter a massa inicial de cada um. Por exemplo, caso o experimento tenha começado com uma grama de material, multiplique esse valor por 1/3 para obter 1/3 do composto neutro e as quantidades dos outros componentes.
Step 2
Divida a quantidade final de cada componente pela massa inicial. Caso no final do experimento a quantidade de base orgânica tenha sido 1/10, por exemplo, e a inicial 1/3, é preciso dividir 1/10 por 1/3 para obter 3/10.
Step 3
Multiplique a resposta do passo anterior por 100 para convertê-la para porcentagem. Continuando o mesmo exemplo, 0,3 x 100 = 30%.
Step 4
Observe que a porcentagem de recuperação pode ser diferente para cada tipo de composto, o que é totalmente normal, pois uma extração ácido-base é um processo que ocorre em várias etapas. Por isso, dependendo dos cuidados tomados em cada passo, é possível obter uma porcentagem melhor de recuperação para alguns compostos na mistura do que para outros.
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Referências
- "Técnicas em química orgânica"; Jerry R. Mohrig, et al.; 2010 [em inglês]
Sobre o Autor
Based in San Diego, John Brennan has been writing about science and the environment since 2006. His articles have appeared in "Plenty," "San Diego Reader," "Santa Barbara Independent" and "East Bay Monthly." Brennan holds a Bachelor of Science in biology from the University of California, San Diego.
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