Como calcular o teor de nitrogênio em NPT
![Nitrogênio é um componente das proteínas na alimentação NPT](https://img-aws.ehowcdn.com/750x400p/photos.demandstudios.com/getty/article/142/105/78154558.jpg)
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Pacientes que estão muito doentes ou feridos para comer ou beber são alimentados de forma intravenosa através da nutrição parenteral total ou NPT. Entre outros nutrientes, a NPT provê proteínas na forma de aminoácidos, que contêm nitrogênio. Uma vez que proteínas são importantes na formação de novos tecidos durante a recuperação, a equipe médica foca em manter o paciente em um balanço positivo de nitrogênio, o que significa que ele retém mais nitrogênio (e portanto proteína) do que está perdendo. A equipe deve, então, calcular precisamente o teor de nitrogênio da NPT.
Step 1
Procure no prontuário a quantidade de solução da NPT que o paciente está recebendo. Tipicamente, um paciente recebe cerca de 2 litros por dia (2000 ml).
Step 2
Identifique a porcentagem de aminoácidos na solução NPT a partir do seu formulário. Soluções padrões de NPT contêm 5% de aminoácidos, mas o médico pode ter determinado uma mistura especial da farmácia caso a situação do paciente necessite de uma solução diferente.
Step 3
Calcule quantas gramas de proteína o paciente recebe por dia. A concentração de aminoácidos na solução é igual a gramas de proteína por 100 ml de solução. Por exemplo, uma solução de 5% de aminoácidos contém 5 g de proteína por 100 ml. Multiplique gramas por 100 ml pelo volume total da solução NPT que o paciente recebe em um dia. Se um paciente está recebendo 2000 ml de uma solução 5% de aminoácido, por exemplo, ele está recebendo 100 g de proteínas por dia (2000 ml x (5 g / 100 ml) = 100 g).
Step 4
Calcule as gramas de nitrogênio baseado em gramas de proteína. Há 1 grama de nitrogênio em 6,25 gramas de proteína. Baseado nesse fator de conversão, divida a quantidade de gramas de proteína por dia por 6,25 para obter gramas de nitrogênio. Por exemplo, um paciente recebendo 100 g de proteína por dia está recebendo 16 g de nitrogênio (100 g / 6.25 g = 16 g).
Referências
- California State University, San Bernardino, Dept. of Health Science and Human Ecology; Calculando alimentações parenterais; D. Chen-Maynard [em inglês]
- Food and Agriculture Organization of the United Nations: Fatores utilizados na conversão de nitrogênio para proteínas e computação de calorias [em inglês]
Sobre o Autor
Based in Phoenix, Arizona, Jennifer M. Brown is a professional writer specializing in topics on health, diet and fitness. She is pursuing a Master of Science in nutrition from Arizona State University.
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