Faz bem comer casca de semente de girassol?
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As sementes de girassol são um lanche com uma boa fonte de nutrientes. Normalmente, você morderá a casca e comerá o interior da semente, descartando a camada externa dura. No entanto, deverá evitar comer a casca.
Siginificado
As cascas das sementes de girassol podem ser afiadas se não mastigadas corretamente ao comer. No caso de ingestão, essas bordas irregulares podem danificar seu intestino ou cortar outras partes do sistema digestivo. Pessoas com doenças como diverticulite deverão evitar comê-las.
Identificação
A própria casca da semente de girassol é, em sua maioria, constituída de fibras, o que não é inerentemente prejudicial aos seres humanos. Mesmo que o sal sobre elas possa torná-las saborosas, não valerá a pena correr o risco de prejudicar seu intestino comendo-as.
Efeitos
Como as cascas são feitas de fibra, a ingestão de grandes quantidades delas também pode ter um efeito laxante. Pessoas que comem muita fibra poderão sofrer de diarreia e náuseas. Em alguns casos graves, as cascas poderão até bloquear o reto.
Referências
Recursos
Sobre o Autor
David Harris is a writer living in Portland, Ore. He currently is the editor-in-chief of the online magazine Spectrum Culture. He holds a Master of Fine Arts in creative writing from Sarah Lawrence College.
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