Como livrar-se da queimação nas mãos após cortar pimentas
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Se você cortar pimentas sem utilizar luvas, provavelmente perceberá uma sensação de queimação ou ardência na pele. Ela é causada pela capsaicina, composto químico e componente ativo presente nas pimentas conhecidas como chili. Em contato com terminais nervosos presentes na pele, essa molécula abre canais de sódio enviando um impulso elétrico ao longo do sistema nervoso. Ao expor a mão a fontes de calor como o fogo, essa molécula também é liberada, ativando o mesmo mecanismo de resposta: está muito quente. Por sorte, vários métodos podem ser usados para acabar com essa sensação desconfortável.
Método do álcool
Step 1
Após cortar uma "jalapeño" ou qualquer outro tipo de pimenta, sempre lave suas mãos imediatamente com água morna e sabão para remover qualquer excesso de óleo proveniente dela.
Step 2
Despeje um pouco de álcool em suas mãos e dedos.
Step 3
Deixe que o produto permanceça em suas mãos por pelo menos um minuto, para que ele tenha a oportunidade de quebrar os óleos que continuam em sua pele.
Step 4
Mergulhe as mãos em leite por vários minutos. Se necessário, repita os passos 2 a 4 até se livrar do incômodo.
Método do óleo
Step 1
Após cortar pimentas sem luvas, lave as mãos imediatamente com água morna e sabão.
Step 2
Cubra as mãos com óleo vegetal.
Step 3
Não tenha pressa em lavar as mãos. Deixe o óleo agir por uma hora. Do contrário, o incômodo poderá durar horas.
Step 4
Enxágue as mãos.
Referências
Dica
- Use luvas que não sejam feitas de látex quando for cortar ou preparar pimentas, para evitar o contato acidental com os óleos delas.
- A capsaicina é lipossolúvel, isto é, se dissolve em contato com gordura. Para removê-la da pele, além do óleo e do álcool, você também pode utilizar leite ou iogurte. Prefira os integrais, que são ricos em gordura; os desnatados não funcionarão.
- Se desejar, você pode combinar leite, álcool, iogurte e óleo para obter melhores resultados.
- Se necessário, tome um analgésico.
- Quando se sentir melhor, passe creme de bebê contra assaduras ou hidratante nas mãos.
Advertência
- Nunca toque seus olhos ou rosto quando estiver trabalhando com pimentas! Se o óleo da pimenta acidentalmente entrar em contato com seus olhos, enxágue-os com água e procure imediatamente um oftalmologista.
- Se suas mãos estiverem ardendo depois de cortar pimentas, não as lave apenas com água e sabão, pois poderá espalhar a capsaicina, piorando a sensação.
- Não use gelo. Ele mascara a dor e dá uma sensação de alívio, mas pode queimar sua pele se aplicado diretamente sobre as mãos.
- Não passe açúcar, café, pasta de dentes, vinagre, xarope, mel nem sabão em pó nas mãos. Essas receitas caseiras não têm eficácia e podem irritar ainda mais sua pele.
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