Quais são os benefícios de uma vitamina C tamponada?
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Suplementos de vitamina C são conhecidos por ajudar o sistema imune a lutar contra resfriados e outras doenças, mas suplementos geralmente são muito acídicos, fazendo com que seja difícil para indivíduos sensíveis digeri-los confortavelmente. Vitamina C tamponada, que é vitamina C com sódio, magnésio, cálcio ou ascorbato de potássio, geralmente é mais gentil no corpo e pode ser tomada sem irritar o estômago e fornecer um efeito duradouro.
Mais gentil no estômago
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A vitamina C tamponada, derivada de beterrabas, é conhecida por ser mais gentil no estômago do que o ácido ascórbico, que é derivado do milho. A acidez da vitamina C ascórbica pode facilmente irritar o estômago, podendo levar a diarreia. A forma tamponada fornece os mesmos benefícios, enquanto causa menos irritações intestinais e uma menor probabilidade de um intestino solto. De acordo com o "User's Guide to Nutritional Supplements", aqueles severamente doentes ou aqueles que sofrem de problemas intestinais conseguem digerir a versão tamponada mesmo quando são sensíveis a outras formas da vitamina C. Se ocorrer a presença de intestinos soltos, isso é um sinal de que o corpo está saturado com vitamina C.
Melhor para doses maiores
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Vitamina C tamponada também pode ser melhor para o corpo quando estiver tomando altas doses do suplemento. No livro "The User's Guide to Nutritional Supplements" o autor Jack Challem discute o trabalho de Linus Pauling, Irwin Stone e outros médicos ortomoleculares que estudaram como altas doses de vitamina C podem ajudar a lutar contra câncer, resfriados e colesterol. Eles acreditam que radicais livres sobrecarregam o sistema e utiliza rapidamente os estoques de vitamina C, danificando o sistema imune. Ingerir quantidades grandes da vitamina (mais de 10 g por dia) permite que o sistema imune destrua esses radicais livres e restaure a saúde dos pacientes. Embora Linus Pauling, Dr. Frederick Klenner e o cirurgião escocês Ewan Cameron tenham realizado estudos clínicos mostrando a efetividade da megadose de vitamina C, esse ainda é um tópico muito controverso com poucos estudos publicados dando suporte a ideia. Tenha o acompanhamento de um profissional antes de tomar uma dose alta dessa e de qualquer vitamina.
O efeito duradouro
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Devido a adição de cálcio ou magnésio, a vitamina C tamponada é absorvida mais lentamente pelo sistema. No livro "What to Eat if You Have Diabetes", o autor Maureen Keane relara que a absorção mais lenta leva a um melhor controle de qualidade e fornece efeitos de longa duração. A vitamina C tamponada permite que o corpo se beneficie de uma dose por até 16 horas e é, portanto, frequentemente usada em variantes liberadas com o tempo.
Referências
- The Chemistry of Success; Susan M. Lark [em inglês]
- User's Guide to Nutritional Supplements; Jack Challem [em inglês]
- What to Eat if You Have Diabetes; Maureen Keane [em inglês]
- Linus Pauling Institute: Vitamina C [em inglês]
Sobre o Autor
Christine Garvin is a certified nutrition educator and holds a Master of Arts in holistic health education. She is co-editor of Brave New Traveler and founder/editor of Living Holistically... with a sense of humor. When she is not out traveling the world, she is busy writing, doing yoga and performing hip-hop and bhangra.
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