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Como servir um Cabernet Sauvignon

O Cabernet Sauvignon talvez seja o vinho tinto mais famoso, estando presente em mesas de jantar todas as noites e em todo o mundo. Sendo um vinho popular da Califórnia, essa variedade de uva originou-se na região de Bordeaux, da França e vem sendo utilizado na produção de vinhos por séculos. O sabor arrojado do Cabernet é melhor aproveitado quando servido de uma determinada maneira, portanto continue lendo para aprender a servir este vinho corretamente.

Instruções

O Cabernet Sauvignon é um dos vinho tintos mais populares do mundo (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)
  1. Abra a garrafa de Cabernet Sauvignon utilizando o saca-rolhas e deixe o vinho respirar por cerca de 15 a 20 minutos.

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  2. Certifique-se de que a garrafa esteja em temperatura ambiente antes de servir.

  3. Despeje o vinho em taças próprias para vinho tinto. Quanto mais larga a boca da taça, melhor será apreciado o sabor do vinho.

  4. Guarde o que sobrar do vinho tampando a garrafa e mantendo em temperatura ambiente. Para que o vinho tenha seu sabor alterado, certifique-se de consumi-lo dentro de 3 dias.

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Dicas

  • Sirva o Cabernet Sauvignon com pratos que tenham um sabor igualmente forte e que ajudem a realçar o sabor robusto do vinho. Alguns acompanhamentos para este vinho incluem o bife grelhado, cordeiro, queijos fortes e chocolate.

Aviso

  • Evite beber o vinho quando este estiver aberto há mais de uma semana, pois grande parte do sabor terá sido perdido.

O que você precisa

  • Saca-rolhas
  • Conjunto de taças para vinho tinto
  • Rolha de cortiça ou algo para tampar a garrafa

Referências

Recursos

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