Fazendo o suco

Step 1

Tire qualquer adesivo da casca externa da melancia. Lave bastante em água corrente fria.

Step 2

Corte a melancia ao meio longitudinalmente. Coloque as metades na tábua de corte com o lado plano para baixo.

Step 3

Divida cada metade transversalmente em fatias não muito finas. Retire a casca exterior de cada fatia usando um descascador de legumes. Duas passadas com o descascador podem ser necessárias para chegar até a superfície da casca interna levemente colorida.

Step 4

Retire a polpa de cada fatia da melancia, se você não pretende incluir o suco desta parte. Corte o restante da casca em tiras estreitas o suficiente para caber dentro da calha de alimentação do processador. Não é necessário remover as sementes da polpa da melancia se você quiser utilizá-las.

Step 5

Coloque o processador de frutas sobre uma superfície plana e estável, como um balcão ou mesa, ao alcance de uma tomada elétrica. Ligue-o e remova o êmbolo do recipiente.

Step 6

Coloque um copo ou tigela sob a saída do bico do processador e ligue-o.

Step 7

Despeje as fatias na calha de alimentação do processador. Recoloque o êmbolo na calha e aplique pressão para baixo delicadamente. Continue até que o suco seja extraído de todos os pedaços cortados.

Step 8

Desligue o processador e tire-o da tomada.. Desmonte-o de acordo com as instruções do fabricante para limpar as peças com detergente e uma esponja não abrasiva.