Como torrar nozes pecã
James Goodwin
A noz pecã aparece muito em biscoitos, tortas e saladas. Ainda assim, assá-la é, igualmente, uma das melhores maneiras de preparo. Esse processo (também conhecido como "torrar") é simples e fácil. Mas, mesmo sendo tão simples, realça o sabor natural desse tipo de castanha. Assar suas nozes pecã não é apenas divertido, mas também consideravelmente mais barato do que comprá-las já torradas.
Step 1
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Preaqueça o forno a 180 °C.
Step 2
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Coloque 15 g de manteiga em uma tigela e derreta no micro-ondas.
Step 3
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Unte uma assadeira com spray culinário.
Step 4
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Coloque as nozes pecã junto com a manteiga e sacuda a tigela até cobri-las. Em seguida, espalhe-as em uma assadeira.
Step 5
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Leve a assadeira ao forno por cinco ou sete minutos, ou até que você sinta o cheiro das nozes cozinhando. Fique atento, pois elas podem se queimar facilmente.
Step 6
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Retire a assadeira do forno e deixe as nozes esfriarem completamente antes de comer.
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Referências
Sobre o Autor
Thomas McNish has been writing since 2005, contributing to Salon.com and other online publications. He is working toward his Associate of Science in computer information technology from Hillsborough Community College in Tampa, Fla.
Créditos Fotográficos
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