Cérebros, tripas, corações e olhos comestíveis para o Dia das Bruxas

Escrito por crystal bonser | Traduzido por joão marcos lima medina rosa
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Cérebros, tripas, corações e olhos comestíveis para o Dia das Bruxas
Aprenda a fazer tripas comestíveis para o Dia das Bruxas (Photos.com/Photos.com/Getty Images)

Se você estiver dando uma festa ou criando uma casa mal-assombrada nesse Dia das Bruxas, sirva deliciosos aperitivos que se parecem com tripas e outras partes do corpo. Prepare desde um cérebro até um intestino usado corante comestível vermelho ou verde para dar uma aparência podre ou sangrenta. Enquanto você certamente vai querer que suas tripas comestíveis fiquem realistas, use receitas confiáveis para que elas também tenham um gosto bom.

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Cérebro de gelatina

Um cérebro de gelatina é uma lembrança deliciosa que é rápida e fácil de se fazer. Compre uma forma no formato de um cérebro, encha-a com gelatina vermelha ou verde (preparada de acordo com as instruções da caixa) e resfrie até que ela fique firme. Antes da festa, remova a forma e coloque o cérebro de gelatina em uma travessa para seus convidados se deliciarem.

Coração sangrento

O site Imakeprojects.com recomenda que a preparação do coração sangrento seja feita com um saquinho de sangue comestível dentro dele. Quando você cortá-lo, o sangue espirrará sobre a faca e o prato. Fazer o coração exige um molde anatomicamente correto de coração, gelatina vermelha e leite desnatado vaporizado. Fazer o saquinho de sangue exige encher um saco plástico pequeno com xarope de milho e corante vermelho comestível (atenção: o saco não é comestível). Para um toque adicional, você pode pintar o coração com corante comestível para deixá-lo mais realista. (Veja Resource 1 para informações.)

Intestino de massa folhada

O site Canarygirl.com sugere cozinhar intestinos de massa folhada que se pareçam nojentos porém deliciosos. Para fazê-los, enrole em sua casa ou compre a massa pronta em tiras longas. Coloque as tiras na assadeira em um padrão similar ao do intestino. Em seguida, pinte a massa com corante vermelho para se parecer com sangue. Asse por 20 minutos ou até que a massa doure. Para sabor adicional, recheie a massa com um recheio a sua escolha.

Cupcakes de olho

Cupcakes de olho podem servir como lembrancinhas para o Dia das Bruxas. Para fazê-los, cubra os cupcakes com uma fina camada de fondant ou glacê branco. Use uma caneta gel preta decorativa para desenhar uma pupila no meio de cada cupcake. Use canetas azuis, verdes e marrons para desenhar a íris em volta de cada pupila. Com uma caneta vermelha de gel decorativa, desenhe veias finas da íris para as extremidades externas do cupcake.

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