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Comidas fáceis em menos de 30 minutos

Atualizado em 23 março, 2017

Uma reunião ou encontro familiar para um jantar pode ser uma tarefa penosa em uma semana agitada de escola e trabalho. Muitas refeições simples e nutritivas podem ser preparadas em 30 minutos ou menos, o que significa passar mais tempo na mesa e menos na cozinha. Um pequeno planejamento antes de ir ao mercado faz com que a comida seja ainda mais rápida de preparar.

Prepare um refogado em menos de 30 minutos para uma refeição rápida e nutritiva (Jupiterimages/Goodshoot/Getty Images)

Refogados

Os refogados são boas fontes de vegetais e proteínas com o mínimo de preparação e tempo de cozimento. Enquanto estiver fazendo compras, escolha um pacote de vegetais picados congelados e carne fatiada e temperada para um preparo ainda mais rápido. Para os vegetarianos, acrescente nozes, ovos ou tofu como proteína. Sirva arroz rápido ou macarrão como base do refogado e coloque seu molho favorito.

Comida (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

Massa com molho

Espaguete ao molho sugo é uma refeição base, porque é rápida de preparar, saborosa e fácil no livro de bolso. Se essa combinação ficar cansativa, tente mudar o tipo da massa ou compre tortellini fresco ou congelado, ravioli ou conchas recheadas, para variar. Molho de tomate caseiro não demora muito para preparar se você já tiver cebolas, alho e tempero italiano no armário. Sirva com salada e pão de alho para uma refeição completa e tradicional.

massa (Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)

Carne com legumes

As pessoas geralmente pensam que servir pratos com carne significa gastar muito tempo na cozinha, mas isso tem mais a ver com o corte da carne que está sendo preparada do que com a própria carne. Peitos de frango desossados podem ser cozidos em 20 minutos quando colocados em um tabuleiro tampado no forno quente. Pequenos bifes, quando fritos ou grelhados, cozinham de 15 a 20 minutos, dependendo da grossura. Sirva com legumes no vapor ou salada.

Refeição (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

Sopa

Essa refeição pode ser preparada em 15 minutos com sopas prontas, quer tenham sido compradas ou feitas em casa e requentadas. Alguns cozinheiros gostam de preparar uma grande porção de sopa ou ensopado e distribuir em porções menores, no freezer, para um jantar futuro. Antes de sair para o trabalho, tire a vasilha do freezer e coloque-a na geladeira para descongelar. Quando chegar em casa, coloque em uma panela para uma refeição rápida.

Sopa (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)
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