Como escolher receitas para cozinhar e congelar mensalmente

Escrito por ehow contributor | Traduzido por luisa menin
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Como escolher receitas para cozinhar e congelar mensalmente
Cozinhar para o mês inteiro e congelar é uma maneira de manter sua família comendo saudável (Jupiterimages/Pixland/Getty Images)

Cozinhar uma vez por mês é uma maneira maravilhosa de fornecer comidas rápidas e saudáveis para famílias ocupadas. Este artigo vai guiá-lo através do primeiro passo para o planejamento, ajudando você a escolher as receitas certas.

Nível de dificuldade:
Moderado

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O que você precisa?

  • Cartões de índice
  • Livros e cartões de receitas
  • Calendário familiar

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Instruções

  1. 1

    Anote suas principais opções de proteína, como frango, carne bovina, carne de porco, peru ou carne moída no topo de vários cartões de índice. Enquanto você escolhe o menu de receitas mensal para congelar, tente preencher cada cartão com pelo menos algumas refeições para garantir uma variedade.

  2. 2

    Pegue o seu calendário familiar e escolha as refeições que irão complementar sua programação mensal. Por exemplo, se o seu filho tem treino de futebol toda quinta-feira à noite, certifique-se que você tem pelo menos quatro refeições rápidas prontas. Se você gosta de jantares com a família nos domingos, escolha algumas receitas mais elaboradas e adicione-as a seus cartões de índice.

  3. 3

    Faça uma lista dos pratos favoritos da sua família e adicione-os ao seu plano mensal. Se você tiver certos alimentos tradicionais, como macarrão caseiro com queijo ou receita secreta de espaguete da sua avó que você serve a sua família regularmente, você vai querer adicioná-las em seus cartões.

  4. 4

    Verifique se tem alguma promoção especial no jornal do dia. Se você estiver cozinhando uma vez por mês para reduzir a sua conta no supermercado, você vai querer escolher algumas receitas com base nas ofertas disponíveis. Por exemplo, se encontrar um bom preço para peitos de frango, que você vai querer adicionar receitas com frango ao seu plano mensal.

  5. 5

    Encontre receitas adicionais. Depois de ter procurado por ofertas, escolhido os pratos favoritos da família e revisto o calendário, é hora de achar algumas receitas diferentes para variar. A maneira mais simples de escolher é pesquisar na internet usando termos como "cozinhar para congelar" ou "refeições para o mês inteiro". Você vai encontrar centenas de receitas que podem ser congeladas e ​​que podem ser adicionadas ao seu plano de refeição mensal.

Dicas & Advertências

  • Você deve escolher entre quinze a vinte refeições para o mês.
  • Você pode economizar tempo e dinheiro, fazendo duas ou três fornadas de suas receitas favoritas de cada vez.

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